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ウェビナー No.9618

2022/02/17

セミナー「官能評価の基礎と手順・手法の勘所」

食品の味覚・嗅覚を中心とした官能評価の基本と進め方を、評価事例を盛り込みながらお話しします! 官能評価は、特段の勉強をしなくとも、誰でも簡単にできると思われがちですが、信頼性あるデータを出すため...

ウェビナー アーカイブ No.8916

2022/02/25

<開発事例から実用化成功のヒントを得る>バイオセンサ/バイオデバイ...

バイオセンサはバイオ材料が有する優れた選択性、高い結合能力を利用して膨大な夾雑物を含む環境や生体サンプルの中から、目的の分子やタンパク質を検出する。そしてバイオセンサは半導体分野で円熟した微細加...

ウェビナー No.2390

2022/03/25

嗅覚センサシステムの基礎と応用 <オンラインセミナー> | 日本テク...

~ 嗅覚センサシステムの概要、MSS技術の動作原理 と応用例、感応膜設計と各種被膜方法、機械学習との融合によるニオイの定量化と可視化・フリーハンド測定技術、嗅覚センサ技術例と今後の展望 ~ ・...

ウェビナー アーカイブ No.10632

2022/04/15

セミナー「においの基礎知識と測定・評価方法のポイント」

においの特徴・メカニズムから、代表的におい測定・評価手法の基礎や長・短所、留意点、目的に応じた使い分けなどを解説!初学者の方にもわかりやすく解説いたします。 においは目に見えませんが、人の感...

ウェビナー No.10417

2022/04/21

セミナー「先端計測技術と機械学習を融合する計測インフォマティクス...

IoT社会の到来を受け、極端な条件下で複雑な過程から成る計測原理を用いる先端計測技術の必要性が増大している。一方、急激な発展を見ている機械学習・統計的推定を含む情報科学は、不完全で複雑な大量情報...

ウェビナー アーカイブ No.10476

2022/04/26

セミナー「嗅覚センサによるニオイの計測およびその評価と解析方法」...

におい・嗅覚について基礎からセンシング技術、においを定量化・可視化する技術まで解説します!!  1.はじめに  1-1 嗅覚センサの歴史と現状  1-2 生物の嗅覚と嗅覚センサの違い  1-3...

ウェビナー No.22952

2022/06/13 | 10:30~17:30

官能評価の基礎と具体的な手法および製品開発への応用とノウハウ <...

(第一部)  消費者あるいはユーザがある商品に、なぜ心が惹かれるのかは、単純な問題でもあり、複雑な問題でもある。例えば、よりおいしいと思われる食品があるのに、パッケージのデザインや手に持っ...

ウェビナー No.22940

2022/06/17 | 10:30~17:30

官能評価の基礎と具体的な手法および製品開発への応用とノウハウ <...

(第一部)  消費者あるいはユーザがある商品に、なぜ心が惹かれるのかは、単純な問題でもあり、複雑な問題でもある。例えば、よりおいしいと思われる食品があるのに、パッケージのデザインや手に持っ...

ウェビナー No.25889

2022/06/21 | 10:30~16:30

エレクトロニックノーズシステム(匂いセンサ)の原理と開発動向およ...

本講座では、人間の嗅覚に相当する「匂いセンサ(エレクトロニックノーズ)システム」を開発するためのキーテクノロジーについて紹介するとともに、エレクトロニックノーズシステムの中で最も重要な各種「ケモ...

ウェビナー アーカイブ No.19848

2022/06/23 | 13:00~17:00

においの数値化手法と臭気対策 

嗅覚はヒトの五感の一つですが、視覚、聴覚、触覚といった物理的な刺激に対するセンサーではなく、味とともに数多ある化学物質に対する高感度センサーです。そのため数値化や評価は非常に困難ですが、臭気対策...

ウェビナー No.22971

2022/06/27 | 10:30~17:30

バグの早期発見、検出能力の養成とトラブル未然防止への応用 ~演習...

本講座は、日科技連から出版した『ソフトウェア技術者のためのバグ検出ドリル(2019年)』、および、『ソフトウェア技術者のためのバグ検出テキスト(2020年)』をもとにしており、プラス、同書で取り...

ウェビナー No.28954

2022/07/12 | 13:00 - 16:30

におい 評価

「においの原因・化学の基礎知識と官能評価・機器分析方法」  においを扱うのに必要な化学の基礎知識から、においの測り方、嗅覚測定法(官能試験法)、機器分析法(ガスセンサ、GC/MSなど)まで...

ウェビナー No.19787

2022/07/13 | 13:00~17:00

“嗅覚情報+生体ガス”のセンサ・イメージング技術の最新動向と社会実...

嗅覚情報であるニオイは医療や食品、コスメ、環境などの領域において高い注目を集めています。例えば、呼気や皮膚ガスには、疾病や代謝に基づく超微少量のニオイ物質が含まれており、これらニオイ成分(VO...

アーカイブ No.36050

2022/08/04

オンデマンド学習教材【香りの基本+嗅覚レベルのチェックとトレーニ...

⓪香りの感度チェック 教材の確認 官能評価の仕方 柑橘のかおりの官能評価 →におい感度のセルフチェック、目的・目標の明確化 3種類の嗅ぎ分け、素材、特徴を捉える(におい嗅ぎ感度の底上げ...

ウェビナー No.42477

2022/08/29 | 13:00 - 16:30

「においセンシング」セミナー|ヒト嗅覚受容体発現細胞アレイによる...

基礎から、ヒト嗅覚受容体発現細胞アレイの具体的紹介、においマトリックスによる定量的表現法と可能性、ビジネス展開のヒントまで!依然、定量化が困難な「嗅覚」を阪大黒田教授が徹底解説。 ヒトの5...

ウェビナー No.43689

2022/09/07 | 10:30 - 16:30

官能評価|準備段階から実施時・実施後の実務

「官能評価のA to Z 〜準備段階から実施時・実施後の実務ポイントまで〜」様々な評価事例を盛り込みながら、食品の味覚・嗅覚を中心とした官能評価の基本と進め方を解説します。 独学で、試行錯...

ウェビナー No.35689

2022/09/15 | 13:00~16:30

においの計測・測定、評価と機器分析法

においについての基礎知識から、においの測り方、嗅覚測定法(官能試験法)、ガスセンサ、GC/MSについて解説します。 五感としてのにおいのメカニズムから解説 製品や空間に放散する臭気、測定対象...

ウェビナー No.45378

2022/09/15 | 13:00~16:30

においの計測・測定、評価と機器分析法【提携セミナー】

においについての基礎知識から、においの測り方、嗅覚測定法(官能試験法)、ガスセンサ、GC/MSについて解説します。

ウェビナー No.52530

2022/10/18 | 17:00 - 18:00 JST

【無料ウェビナー】フードテックの未来予測 ~データから導き出される...

【未来推定とは】 アスタミューゼでは、技術とそれを生み出すイノベータに関する豊富なデータベースを保有しており、テキストマイニングによって特徴的なキーワードを抽出することで、既存の延長線上には留...

ウェビナー アーカイブ No.53686

2022/10/21 | 12:30~16:30

においの官能評価と機器分析手法

においの評価に必要な基礎知識をはじめ、嗅覚測定法(官能試験法)、機器分析法(ガスセンサ、GC/MSなど)まで、体系的に解説します。製品や空間に放散する臭気、低濃度の試料を濃縮して分析する方法、国...