企業向けウェビナー検索
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ウェビナー No.1452

2021/11/30

【セミナー】11/30 オンライン:【日用雑貨×加工食品 物流キーマン特...

日用雑貨業界では、メーカー約700社、中間流通(卸)約500社が情報VAN(プラネット社)を共有し、標準化された商流を行っています。しかし物流現場は、各社が独自に改善を進めるため、物流現場の労働...

ウェビナー No.2046

2021/11/30

【セミナー】11/30 オンライン:【日用雑貨×加工食品 物流キーマン特...

シーアールイー主催のCREフォーラム「11/30 オンライン:【日用雑貨×加工食品 物流キーマン特別対談】共同物流から協調物流へ「日雑物流の未来」」です。物流セミナー・ロジスティクスセミナーをお...

ウェビナー No.1821

2021/12/09

物流UPDATA|ウイングアーク1st

【物流業界に革新を、物流UPDATA​​~伝票電子化による企業間DX~】オンライン無料セミナーを実施!「納品伝票の電子化」をテーマに、産官学が一体となった加工食品物流業界のDX推進を例に挙げ、物...

ウェビナー No.5204

2022/02/09

金融UPDATA|ウイングアーク1st

【物流業界に革新を、物流UPDATA​​~伝票電子化による企業間DX~】オンライン無料セミナーを実施!「納品伝票の電子化」をテーマに、産官学が一体となった加工食品物流業界のDX推進を例に挙げ、物...

ウェビナー No.13222

2022/03/25 | 13:30~16:30

「食品ビジネス」と「ハラール監査」のポイント|セミナー|新技術開...

世界のハラール市場は年額310兆円といわれ,ムスリムは世界人口の1/4を占め,今後,急速な市場拡大が予測されている。 ビジネスの対象として,生産,加工,包装,保管,輸送,流通などの業界,加工食品...

ウェビナー 視聴無料 No.15788

2022/03/31 | 14:00~15:30

商工業者・農産加工業者向けオンラインGIセミナー

地理的表示(GI) 保護制度発足から6年が経過し、現在までに100 を超える産 品が登録されています。本セミナーは、 GI制度の更なる定着・発展を図る観点か ら、加工食品等の関係者やそのサポ...

ウェビナー アーカイブ No.14707

2022/04/05 | 10:30~17:00

魚肉タンパクの変性・ゲル化と“おいしい”水産練り製品の開発・製造...

魚肉加工品・水産練り製品のR&D担当者や製造技術者におすすめ! 魚肉タンパク質の特性や基本的な取り扱い方から、魚肉ゲルの製造工程とゲル化メカニズムに加え、物性改良・品質保持の手法や添加物の効果、...

ウェビナー アーカイブ No.20023

2022/05/27 | 13:30~16:50

鶏卵のおいしさ・機能特性と食品開発への応用

日本の卵の消費量(2019年)は国民一人当たり年間338個、メキシコの372個に次いで世界第2位である。しかし、卵料理の多様さは圧倒的に世界一で、世界最大のレシピ検索サイト「クックパッド」には、...

ウェビナー アーカイブ No.20013

2022/06/03 | 13:00~16:30

小麦加工品(麺類)の製造法・劣化抑制・改質技術と品質評価法

加工食品の発展と共に、様々な種類の麺製品が製造・販売されるようになりました。また、消費者ニーズは多様化し、様々な品質の麺製品が求められるようになっています。  本講座では、小麦加工品の現状と加...

ウェビナー No.30169

2022/06/15 | 13:00 - 16:30

「エマルション調製」★乳化剤・添加剤・乳化機の上手な選定法と活用...

エマルションを調製する上で最も大切な界面活性剤の選び方や添加剤の効果について講義します。  まず、エマルションの特性と界面活性剤の選び方の一般則の基本を概説した上で、クリーミングや合一を防止す...

ウェビナー No.25747

2022/06/15 | 10:30~16:30

東アジアの食品/添加物規制と加工食品の輸出促進のための規則適合性評...

国際基準であるCODEX,JECFAの食品・食品添加物規制内容及び東アジア各国の食品・食品添加物規則への適合性判定方法と加工食品の輸出促進のための問題点の検討。 政府は、食品輸出を推進してるが...

ウェビナー アーカイブ No.19849

2022/06/23 | 10:30~16:45

冷凍食品の基礎知識と製品開発のポイント

冷凍食品は、製造時の加熱による品質劣化がほとんど無く、製造後-18℃以下に保管することで品質保持可能となる食品です。日本においては1964年東京オリンピック選手村で冷凍食品が大活躍したことを契機...

ウェビナー No.28624

2022/06/27 | 13:00 - 16:30

「昆虫食」産業として考える昆虫食の最新動向と未来

2022年6月27日昆虫食オンラインセミナー。国内外で昆虫食ビジネスを展開、国際会議やシンポジウム等でもご活躍中の松井氏が講師。 栄養価などの基礎から、昆虫の養殖・加工・製品化および法整備や規...

ウェビナー アーカイブ No.19788

2022/07/13 | 10:30~16:30

東アジア主要国の食品規則・添加物基準と中国の輸入制度及び加工食品...

最近の世界は2国間FTAに加え多国間FTAによる貿易へと発展している。食品の2国間FTAの場合は農産物取引が主であったが、多国間になると加工食品の流通が多くなることも考えられる。そこで今回は、各...

ウェビナー No.30271

2022/07/15

培養肉

「培養肉作製技術の現状・課題・可能性〜簡易培養肉製造法の実演つき〜」 培養肉製造技術の現状、課題、そして今後の可能性について基本的なことから培養技術に至るまで学ぶことができます。 簡単な糸状...

ウェビナー No.32362

2022/07/25 | 12:30-16:35

非常食・災害食に求められる包装・容器の開発動向と要求特性、認証基...

第1部 非常食(減災・備蓄・長期保存食)向け包装・容器の開発動向と採用例 【12:30-13:45】 講師:住本技術士事務所 所長 技術士(経営工学)・包装管理士 住本 充弘 氏 (...

ウェビナー 視聴無料 No.34417

2022/08/24

【味の素・堀尾物流企画部長ご登壇】“嫌われる加工食品物流”脱却へ...

●こんな方におすすめ・メーカー物流部門の責任者、または実務担当者・3PL、運送会社の経営層、経営企画部の方々・自社物流の変革、DXをお考えの経営層・物流に関わるシステムの導入、リプレイスを検討し...

ウェビナー 視聴無料 No.37674

2022/08/31 | 15:00 - 15:45

「食品業界における8つのムダ 改善方法とは?」

食品製造業では人手を要する工程が多く、他業種と比べて、労働生産性が低いと一般的に言われています。 今後日本では生産年齢人口が減少していく中で、人手不足克服の観点から、さらなる製造工程の効率化が...

ウェビナー 視聴無料 No.44136

2022/09/12 | 14時00分~15時05分

【ウェビナー】オーストラリアの日本食品市場

ジェトロ長野では、成長を続けているオーストラリアの日本食品市場に関するセミナーを開催します。 現地在住の講師が、オーストラリアの基本情報、現地消費者の嗜好・特徴、日本食品の市場流通経路、現...