2021/11/15 〜 2021/12/17

培養肉（Cultured Meat）: Can the Emerging Field Disrupt the $1 T...

Cultured Meat: Can the Emerging Field Disrupt the $1 Trillion Meat Industry? Over the last five years, cultured meat has grown from almost nothing to over 50 companies racing to bring the first pr...

2021/11/15 〜 2022/01/28

植物由来肉：1兆ドルの世界の食肉産業を破壊することができるか？: I...

In recent years, the plant-based meat industry has grown rapidly, spurred on by increasing product quality and growing consumer scepticism over the issues facing the global meat industry. Investm...

2022/02/16

＜欧米および国内の最新市場状況から読み解く＞プラントベースフード...

近年、世界では“たんぱく質クライシス（危機）”や温暖化ガスによる環境汚染、ヴィーガン（菜食主義者）の増加などを背景に、プラントベースフード市場が急速に拡大しています。 また、日本でもたんぱ...

2022/02/28

【食品業界向け】フードテックの時流をデータで読み解く | Peatix

世界の市場規模は700兆円と言われ、「代替肉」や「ゲノム編集食品」、「スマートキッチン家電」等の多様なテーマで盛り上がりを見せている「フードテック」市場。 2020年以降、「フードテック」領域...

2022/05/18 | 15:00～17:00

『フードテックビジネスの法務の最前線～大企業とスタートアップの協...

フードテック（Food Tech）とは、「フード（Food）」と「テクノロジー（Technology）」を組み合わせた造語で、近年、様々な業界で台頭している「X-Tech」の一つです。最先端のテ...

2022/08/24 | 13:00～16:00

フードテックの普及・事業化の課題と展望 | 法人向けセミナー

世界的な気候変動や国際情勢の不安定化を受けて食料供給のリスクが高まる一方、食に対するニーズは健康志向をはじめさらに高度化している。そのような中、新たな食料生産の手段として先進技術を駆使したフード...

2022/09/13 | 12：00〜13：00

【世界700兆円の"フードテック"】代替肉開発、食ロスプラットフォーム...

自社のアセットをフードテック事業に活かしたいが、そのように活用すればいいかわからないとフードテック市場にご興味をお持ちの方も多いのではないでしょうか？ そのような新規事業事業担当者の皆様に...

2022/12/08 | 13:00 - 15:30

代替肉規制

培養肉・代替肉・植物由来食品等の開発において企業が気にするべき国内外の規制、ビジネス最新動向-】フードテックの最近の動向を踏まえて- 食の分野におけるサステナビリティーの広がりとともに、近...

2022/12/08 | 13:00-15:30

セミナー「培養肉・代替肉・植物由来食品等の開発において企業が気に...

食の分野におけるサステナビリティーの広がりとともに、近年、培養肉や植物由来食品等の代替タンパク食品を初めとした新しい食品の研究・開発が行われています。もっとも、これらの新しい食品に適用されるル...

2022/12/14 | 13:00 - 16:00

「フードテック」セミナー│最新動向から各分野の要素技術と事例、ビ...

代替肉（植物肉、培養肉）、藻類、陸上養殖、昆虫食、植物工場、スマート育種等を取り上げます。社会トレンドと政策、各分野の要素技術と事例、ビジネスチャンスと課題まで。技術セミナーなら情報機構。 ...

2022/08/01 〜 2022/12/23 | 10:00 - 18:00 JST

【再配信】衣食住に多彩に拡がる３Dプリンティング #22-08 | Peatix

　近年、各分野での３Dプリンターの応用が盛んになっており、特に食品・建設・医療・ファッション他など製造業以外の取り組みが見られます。食品分野では代替肉やスイーツの開発が進んでおり、建築分野でも国...

2023/01/24 | 12：00〜13：00

【世界700兆円の"フードテック"】代替肉を開発し、食ロスプラットフォ...

自社アセットをフードテック事業に活かしたい、フードテックマーケットに参入したいなど、フードテック市場に興味関心をお持ちの方は多いのではないでしょうか？ そのような新規事業事業担当者の皆様に...

2023/02/03 | 14:00～16:00

【オンライン】《生産から廃棄まで》事業会社のためのフードテックビ...

フードテック（Food Tech）とは、「フード（Food）」と「テクノロジー（Technology）」を組み合わせた造語で、近年、様々な業界で台頭している「X-Tech」の一つです。最先端のテ...

セミナー「フードテックの普及・事業化の課題と展望」の詳細情報 - も...

世界的な気候変動や国際情勢の不安定化を受けて食料供給のリスクが高まる一方、食に対するニーズは健康志向をはじめさらに高度化している。そのような中、新たな食料生産の手段として先進技術を駆使したフー...

【英語】次世代の代替肉 – 感覚アピールの挑戦に勝つ

過去 18 か月間にヨーロッパで発売された 3,000 を超える新製品で、代替肉の革新は非常に進んでいます。陳列スペースをめぐる争いと消費者の期待に応えることの両方で、あなたの製品が勝つにはどう...

フードテックの普及・事業化の課題と展望 | セミナーオンデマンド

世界的な気候変動や国際情勢の不安定化を受けて食料供給のリスクが高まる一方、食に対するニーズは健康志向をはじめさらに高度化している。そのような中、新たな食料生産の手段として先進技術を駆使したフード...

【英語】次世代の代替肉 – 感覚アピールの挑戦に勝つ

過去 18 か月間にヨーロッパで発売された 3,000 を超える新製品で、代替肉の革新は非常に進んでいます。陳列スペースをめぐる争いと消費者の期待に応えることの両方で、あなたの製品が勝つにはどう...