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ウェビナー No.2127

2021/12/14

乳化・エマルションの調製・安定化とコントロール方法

乳化剤の選び方・使い方やエマルションが不安定になる要素など、大事なポイントを分かりやすく解説します!エマルションの基礎、調製法、分散安定性化手法などについて、異なる乳化剤によって調製される幾つか...

ウェビナー アーカイブ No.2150

2021/12/17 〜 2021/12/31

【Zoomセミナー】可溶化・乳化の調製・評価の実務

可溶化・乳化の調製・評価の実務。基本概念から整理して高品質な調製を目指すセミナー。 コロイド・界面化学の基礎概念/相図の解釈//乳化・エマルションの違い/可溶化・マイクロエマルション・エマルショ...

ウェビナー No.9727

2022/03/14

セミナー「安定なエマルション調製のための最適な乳化剤の選択と加速...

さまざな保存温度によるエマルションの評価、アレニウスプロットによる安定性評価の事例を紹介! 乳化製剤(エマルション)は化粧品をはじめ、トイレタリー製品、食品、医薬品、化学品等の製品において、注...

ウェビナー No.10735

2022/04/06

セミナー「加速試験を用いたエマルション製剤の安定性予測 ~アレニウ...

アレニウス式適用の可否や、予測法に関する信頼性の考え方とは?加速試験と長期安定性の関係を評価するための速度論の考え方が解る! 【10:00~12:30】   【第1部】 エマルション安定性の...

ウェビナー No.10478

2022/04/26

セミナー「乳化剤の効果的な使用方法と乳化剤フリーエマルション」

乳化剤を使用しない乳化を実現する手がかりを詳細解説!  「“油”と“水”を混ぜたいとき、乳化したいとき、あなたなら、どうしますか?」きっと “乳化剤(界面活性剤)”を使うことが、すぐに頭に浮か...

ウェビナー アーカイブ No.20013

2022/06/03 | 13:00~16:30

小麦加工品(麺類)の製造法・劣化抑制・改質技術と品質評価法

加工食品の発展と共に、様々な種類の麺製品が製造・販売されるようになりました。また、消費者ニーズは多様化し、様々な品質の麺製品が求められるようになっています。  本講座では、小麦加工品の現状と加...

ウェビナー No.30169

2022/06/15 | 13:00 - 16:30

「エマルション調製」★乳化剤・添加剤・乳化機の上手な選定法と活用...

エマルションを調製する上で最も大切な界面活性剤の選び方や添加剤の効果について講義します。  まず、エマルションの特性と界面活性剤の選び方の一般則の基本を概説した上で、クリーミングや合一を防止す...

ウェビナー No.25868

2022/06/20 | 10:30~16:30

エマルションの調製・安定化とコントロール方法【提携セミナー】 | ア...

エマルションの基礎、調製法、分散安定性化手法などについて、異なる乳化剤によって調製される幾つかのエマルションの事例を基に、エマルションの界面化学的性質、液滴の形態・構造、並びにレオロジー挙動に着...

ウェビナー No.32442

2022/07/15 | 13:00-16:30

エマルション調製のための乳化剤・添加剤・乳化機の上手な選定・活用...

エマルションの特性と界面活性剤の選び方の一般則の基本を概説した上で、クリーミングや合一を防止するための処方例や転相乳化法・液晶乳化法など、商品開発の現場で行われているエマルションの安定化のテクニ...

ウェビナー No.42460

2022/08/26 | 10:30 - 16:30

「エマルション」セミナー|基礎・分散安定化・乳化剤フリーエマルショ...

講師は信州大酒井教授。初心者の方にもわかりやすく解説。界面活性剤や乳化・エマルションの基礎から、エマルションの不安定化メカニズムと分散安定化、乳化剤を一切使用しない“乳化剤フリーエマルション”の...

ウェビナー アーカイブ No.36834

2022/09/14 | 15:00〜16:30

第7回 食品用乳化剤 勉強会【乳化剤の利用技術① ベーカリー、焼き...

さまざまな機能をもつ乳化剤は、食品加工において幅広く使用されています。したがって、乳化剤の基本的な機能・メカニズムを理解し、様々な利用技術・アプリケーション事例を知っておくことは、食品メーカーの...

ウェビナー No.36885

2022/10/20 | 14:00~17:00

乳化剤の機能と特性および加工食品への応用技術 

一般的に食品は,多成分多相系かつ不均一混合系であるために熱力学的に不安定な場合が多いので,その製造・品質評価には広範な科学の理論と技術が適用されています。 気相-液相界面をもつ液体泡沫(ビール...

ウェビナー アーカイブ No.43127

2022/11/24 | 13:00-16:30

セミナー「油脂の界面化学「オイルゲル化剤の特徴と化粧品・医薬品・...

オイルゲル化・増粘剤を活用する技術は、化粧品分野において、メイクアップ製品やメイク落としなどの基剤として、また乳化系での増粘、安定化に用いられている。また、食品分野でも、洋菓子、マーガリン、チョ...

ウェビナー アーカイブ No.43115

2022/11/24 〜 2022/11/25 | 10:30-16:30

セミナー「<基礎から学び実務に活かせる> エマルションの安定化・評...

「乳化」技術は油性基剤の利便性、ファション性、並びに機能・効果の向上が計れることから、化粧品、医薬品、トイレタリー製品、化学品等の広範囲な産業分野で注目されている基盤技術の一つといっても過言で...

ウェビナー No.63787

2022/11/24 〜 2022/11/25 | 10:30 - 16:30

乳化 エマルション(2日間講座)

「<基礎から学び実務に活かせる>エマルションの安定化・評価技術【2日間講座】〜各種指標値に基づく科学的アプローチとその実践」 本セミナーは乳化技術の基礎を解説する。 「乳化」技術は油性基...

ウェビナー No.74549

2023/01/20 | 10:30~16:30

乳化・可溶化の基礎知識と最新のエマルションの設計技術【LIVE配信】...

本セミナーでは、まず、乳化や可溶化の技術に欠かすことのできない界面活性剤(乳化剤)について、構造と性質、評価の原理・方法、測定データの解析、界面吸着とミセル形成の2大物性を丁寧に詳しく解説します...

ウェビナー アーカイブ No.55920

2023/01/20 | 10:30-26:30

セミナー「乳化・可溶化の基礎知識と最新のエマルションの設計技術」...

 乳化および可溶化の技術は、化粧品や医薬品などのさまざまな産業分野で使用され、界面活性剤(乳化剤)が必要不可欠です。使用目的に応じて最適な界面活性剤を選択することで、安定かつ高機能なエマルショ...

ウェビナー No.76644

2023/01/31 | 10:30~16:30

乳化重合の反応メカニズム, 乳化剤の使い方,反応解析,トラブル対...

乳化重合での重合速度や発生粒子数および粒子径分布を定量的に予測するための 基本的考え方を説明します。特に、離散化法による数値シミュレーション方法を説明します。 DLVO理論による凝集速度定数の予...

アーカイブ No.55918

2023/01/23 〜 2023/02/03

セミナー「乳化・可溶化の基礎知識と最新のエマルションの設計技術【...

乳化および可溶化の技術は、化粧品や医薬品などのさまざまな産業分野で使用され、界面活性剤(乳化剤)が必要不可欠です。使用目的に応じて最適な界面活性剤を選択することで、安定かつ高機能なエマルションや...

ウェビナー No.81987

2023/02/27 | 10:30 - 16:30

乳化・エマルションの基礎と調製・安定化技術

乳化系のトラブル解決に向けた具体的な乳化技術や安定性評価法など、そのコツやヒントを視覚的に分かりやすく解説します 多くの身の回りの製品はその用途と目的に適った剤型に設計されています。その中...