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アーカイブ 視聴無料 No.82735

【「もったいない」食品ロス削減セミナー】講演②「食品リサイクルル...

新宿区主催の「もったいない」食品ロス削減オンライン講座の映像です。株式会社日本フードエコロジーセンター 営業企画部次長 髙部 和幸氏の講演です。SDGsの面からも注目される食品ロスをエコフィード...

アーカイブ 視聴無料 No.32591

【なごや環境大学】SDGsオンラインセミナー 消費者とともに歩く企業 ...

DGsの活用によって広がる可能性について、具体的な事例を通じて紹介する全5回シリーズ。当日のセミナーの様子を公開します。 第2回「フードロス対策・シェアリングが老舗を救う」 SDGs達成...

アーカイブ 視聴無料 No.140434

【当社の新製品 こんなの作りました! ペーパル】廃棄食材をアップサ...

#フードロス 削減に向け、ニンジンの皮を活用した「vegi-kami にんじん」、クラフトビール醸造過程で排出されるモルト粕を使った「CRAFT BEER PAPER」など、廃棄食材を紙素材に#...

アーカイブ 視聴無料 No.143448

テーマ:【フードロス対策】食材の盛り付け作業を計量器でサポート 取...

食品製造現場では、お弁当やおにぎり、サラダなどの盛り付け工程において、はかりで計量することが増えています。 計量器を使うことで、作業者が感覚で盛り付けることをなくし、生産目標に対しての食材不足...

ウェビナー No.153142

2024/07/31 | 13:30-17:30

≪フードロス削減に寄与する≫食品の劣化要因と パッケージによる消費...

≪フードロス削減に寄与する≫食品の劣化要因と パッケージによる消費期限延長とおいしさの長持ち・鮮度保持の実現と評価について解説いたします。第一人者の東洋大学 松岡先生(兼 三菱ケミカル)によるご...

アーカイブ 視聴無料 No.146558

【当社の新製品 こんなの作りました! ペーパル】廃棄食材をアップサ...

#フードロス 削減に向け、ニンジンの皮を活用した「vegi-kami にんじん」、クラフトビール醸造過程で排出されるモルト粕を使った「CRAFT BEER PAPER」など、廃棄食材を紙素材に#...