【視聴期間】 お申込から90日間(スポット受講の場合は30日間)
オンデマンドで学ぶ食品製造における品質管理実務者養成講座(全3講座...
洗浄・殺菌不足、異物混入、微生物汚染、ヒューマンエラーなど、食品工場・製造の現場では、様々な品質トラブルが発生します。本講座では、実務経験の豊富な講師が品質トラブルを未然に防ぐための実務的な方策...
2022/07/27 | 11:00-17:15
フードロス削減・環境軟包装パッケージ・フィルムとバリア性・鮮度保...
第1講 次世代フードロス対策容器包装材 【11:00-12:15】 講師:東洋大学 食環境科学科 非常勤講師 松岡 滋 氏 【講座主旨】 以下の観点から、食品...
2023/08/29 | 13:00 - 16:00
中国食品接触材|食品包装|中国への食品輸出|関連法規最新動向|
中国における食品接触材料関連法規制の最新動向と情報収集-トラブルなく製品を輸出するために必要な企業対応- ■講座のポイント 中国における食品接触材料及び製品に関する規制は2015年の食...
2024/02/29 | 10:30~16:30
世界における食品および食品添加物の法規制とその情報収集方法【LIVE...
グローバルサウス(新興国・発展途上国)の展開、地球温暖化に伴う食糧生産の減少により、調理済み食品や保存食などの食品開発のニーズが高まっている。グローバルに通用する新規食品開発に必要な食品および食...