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アーカイブ No.55577

料理代行マイスター認定講座「ワンランク上の味に仕上げる」 | 学習す...

こんな方向け Target 料理をワンランク上の味に仕上げるポイントを知りたい 見た目を綺麗にするポイントを知りたい ちょい足しやアレンジの技を身に着けたい 作る料理にコクとうまみ...

アーカイブ No.55579

料理代行マイスター認定講座「3時間で10品を作る時短技」 | 学習する...

こんな方向け Target 時短で食事を作りたい 料理に時間かかるのが悩み お弁当をさっと作りたい 3時間で10品作る際の時短技が知りたい コースの概要 Course Summ...

アーカイブ No.55578

料理代行マイスター認定講座「冷蔵庫のありものを献立に」 | 学習する...

こんな方向け Target 冷蔵庫のありものでご馳走を作りたい 料理代行が初心者の方 ・ 献立の組み立てをスピードアップしたい方 コースの概要 Course Summary ...

アーカイブ No.55580

料理代行マイスター認定講座「リカバリー技があなたを救う」 | 学習す...

こんな方向け Target 料理で起業したい人 出張調理、料理代行のサービス提供者 食材や調味料の代用テクニックが知りたい 自宅のキッチン以外での調理が不安 コースの概要 Co...

ウェビナー No.39501

2022/09/06 | 10:00~17:00

機械設計の企画書/設計書/構想設計の書き方・使い方

一流の職人を目指す人が,初めから間違った手法で仕事を続けていくと「我流」や「自己流」になってしまいます。いずれ,これが「主流」だと思い込み,他人に指摘されると憤慨します。したがって,二度と正統派...

アーカイブ No.55576

料理代行マイスター認定講座「サービスの受注を増やす方法」 | 学習す...

こんな方向け Target ウェブサイトからのサービスの受注数を増やしたい サービス紹介ページを目立たせたい 魅力的な料理写真が撮りたい コースの概要 Course Summar...

ウェビナー No.127270

2023/08/30 | 10:00 - 17:00

3DCADを使ったスピーディな構想設計の進め方~企画書・設計書の書き方...

開催主旨 一流の設計職人を目指す技術者が、初めから間違った手法で仕事を続けていくと「我流」や「自己流」になってしまいます。いずれ、それを「主流」だと思い込み、他人に指摘されると憤慨します。した...

アーカイブ 視聴無料 No.136888

【落合陽一】世界が絶賛!日本料理の革命児、ハモをCTスキャン?驚愕...

番組のフル視聴(78分)はこちらからhttps://bit.ly/47kDitd10日間無料トライアル実施中http://bit.ly/3X5XMzD_____その味を求めて海外から美食家たちが...

ウェビナー No.13655

2022/04/14 〜 2022/05/19 | 4/14 13:00~15:00、4/19 10:00~12:00、5/11 13:00~15:00、5/19 10:00~12:00

高単価旅館セミナー|船井総合研究所

1泊2食1万円以下の安売り旅館・ホテルの生き残る道は単価UPして高品質なものを提供することです。しかしながらやり方がわからない、現場は値上げ出来ない安売り体質の企業様が多い中、北海道の田舎にある...

ウェビナー No.19205

2022/06/15 | 10:00~17:00

3DCADを使ったスピーディな構想設計の進め方~企画書・設計書の書き方...

一流の設計職人を目指す技術者が、初めから間違った手法で仕事を続けていくと「我流」や「自己流」になってしまいます。いずれ、それを「主流」だと思い込み、他人に指摘されると憤慨します。したがって、二度...

ウェビナー No.22955

2022/06/20 | 10:30~17:30

技術者のための内容が“明確に”伝わる技術文書の書き方と原則および...

本セミナーは、技術文書の書き方の解説です。仕事で作成する技術文書、例えば、業務報告書、実験や研究に関する報告書、会議や打ち合わせで使う資料、メールなどの内容を読み手に“明確に”伝えるための書き方...

ウェビナー No.74548

2023/01/20 | 10:00~17:00

<演習付き>技術者・研究者のための内容が“明確に”伝わる技術文書...

本セミナーの内容は,美味しい料理を作るための食材の調理方法の解説に例えることができます。 美味しい料理とは「内容が明確に伝わる技術文書」のこと,食材とは「読み手に伝える内容」のこと,調理方法と...

ウェビナー アーカイブ No.20023

2022/05/27 | 13:30~16:50

鶏卵のおいしさ・機能特性と食品開発への応用

日本の卵の消費量(2019年)は国民一人当たり年間338個、メキシコの372個に次いで世界第2位である。しかし、卵料理の多様さは圧倒的に世界一で、世界最大のレシピ検索サイト「クックパッド」には、...

アーカイブ 視聴無料 No.17988

2022/02/15 〜 2023/02/28

【Vol.40】1日3食のデータが生活体験を変える。食のデータ活用で進む...

1日3食のデータが生活体験を変える 「今日はポテトサラダが食べたいな~」「ちょっと辛いものが食べたいな~」そんな時、ありますよね。しかし、以前までは、お店で探すことはできましたが、料理名で検索...

ウェビナー No.20005

2022/06/07 | 13:00~17:15

油脂の基礎知識と【おいしさ】・【健康機能】

 油脂はカロリーが高いことから肥満の原因とされ、ダイエットの敵とみられているが、実のところ油脂は食事の美味しさを引き立て、体にとっても必要な栄養素である。本講座では油脂を日常的に利用される食品技...

ウェビナー No.23066

2022/05/27 | 10:00~17:00

加工材料基本知識習得セミナー | 日本能率協会(JMAマネジメントスク...

実務の材料知識には、結晶構造や金属学の難解な理論は必要ありません。 たとえば、たんぱく質といった栄養素の理論を知らなくても、レシピさえあれば誰でもおいしい料理を作れることと同じです。 本セミ...

ウェビナー 視聴無料 No.23170

2022/07/12 | 15:00~16:30

【プログラム説明会】数字をベースに仕事を語れるデジタル人材育成「...

●組織におけるデジタル人材育成の課題 デジタル人材育成の重要性は理解しているが、 「文系社員が多い・・・」  プログラミングできる人材がいない・・・」 「自己流でなんとなくデータをいじっ...

ウェビナー No.25281

2022/06/16 | 11:00 - 12:15

【あみだす発酵アカデミー】平日オンライン「やさしい発酵」講座『第...

「やさしい発酵」講座で発酵入門 「やさしい発酵」では、日々に生活に発酵を取り入れたい方への最初の一歩となる講座です。 可能な限り、ご自分の手を動かして作れる講座となっております。 かん...

アーカイブ No.33814

【オンラインイベント】なぜ植物肉が求められるのか? 新時代の観光・...

「SDGs」をゴールとしたESG経営で「食」の基準や指標は? 料理人は具体的に何をすれば良いのか? サスティナブル・SDGs実現に向けて、国内外の先進事例から、今できる最善策についてご紹介します。

ウェビナー No.36889

2022/10/24 | 13:00~16:15

澱粉の基礎知識と調理特性

澱粉は我々のエネルギー源として重要な物質であり,穀類やいも類,豆類など様々な植物からから抽出される多糖類である。澱粉そのものを食してエネルギー源とすることも多いが,食品の調理・加工においてとろみ...