2022/09/07 | 10:30 - 16:30
官能評価|準備段階から実施時・実施後の実務
「官能評価のA to Z 〜準備段階から実施時・実施後の実務ポイントまで〜」様々な評価事例を盛り込みながら、食品の味覚・嗅覚を中心とした官能評価の基本と進め方を解説します。 独学で、試行錯...
2022/10/18 | 17:00 - 18:00 JST
【無料ウェビナー】フードテックの未来予測 ~データから導き出される...
【未来推定とは】 アスタミューゼでは、技術とそれを生み出すイノベータに関する豊富なデータベースを保有しており、テキストマイニングによって特徴的なキーワードを抽出することで、既存の延長線上には留...
2022/10/26 | 10:30~16:30
一から学ぶ"官能評価"の基礎知識
より良い製品・サービスが求められる世の中になり、"ヒト"がどのように感じるかについては重要なポイントとなっている、人の感じ方を調べる官能評価について初学者の方でもわかりやすく解説いたします。にお...
2022/11/11 | 10:30 ~ 17:30
官能評価手法の基礎と計画・評価における留意点および分析のポイント...
官能評価手法の基礎と計画・評価における留意点および分析のポイント <オンラインセミナー> ・人を対象としたよりよいサービスや製品のために必要な官能評価のポイントを修得し、データを活かした製品開...
2022/11/28 | 10:00~17:15
高級感、上質感を感じる メカニズムと定量化技術
我々はものを触っときに「柔らかい」「すべすべする」などの触感を感じます。さらに、こうした感覚を統合した結果として、「高級な」「安心する」といったより心理的な用語が連想され、好きな触感、嫌いな触感...