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アーカイブ 視聴無料 No.76285

培養・発酵におけるPATの最新トレンドと『三種の神器』の選び方

PAT導入による発酵培養の研究開発から製品製造までを一貫して加速化 発酵培養が世界の研究開発・製品製造を変えようとしています。細胞・遺伝治療、培養肉、バイオプラスチック、バイオ燃料など、フ...

アーカイブ 視聴無料 No.105832

【東大→イスラエルのスタートアップ】違和感が30%超えたら転職せよ/...

▼牛や鶏、あるいは日本人が大好きなウナギまで。人工的にこうした肉を作る「培養肉」の技術が注目されています。培養うなぎを作る夢を叶えるため、日本を飛び出してイスラエルに挑戦する杉崎麻友さんの物語。...

アーカイブ No.64203

フードテックの普及・事業化の課題と展望 | セミナーオンデマンド

世界的な気候変動や国際情勢の不安定化を受けて食料供給のリスクが高まる一方、食に対するニーズは健康志向をはじめさらに高度化している。そのような中、新たな食料生産の手段として先進技術を駆使したフード...

アーカイブ 視聴無料 No.143648

【実施報告】第五回地域産業創出セミナー 「培養肉スタートアップと、...

「培養肉スタートアップと、試作支援の浜野製作所が持続可能な食産業を創造する」と題したトークセッションを開始。まずは板金加工を始めとした各種装置・機械の設計開発で株式会社チャレナジーや株式会社オリ...

アーカイブ No.49492

セミナー「フードテックの普及・事業化の課題と展望」の詳細情報 - も...

世界的な気候変動や国際情勢の不安定化を受けて食料供給のリスクが高まる一方、食に対するニーズは健康志向をはじめさらに高度化している。そのような中、新たな食料生産の手段として先進技術を駆使したフー...