セミナー「「食×健康」ビジネス最前線２０２２」の詳細情報 -

〜デジタルで加速する食品産業の変革と注目トレンドを解説〜 人々の健康に食が大きな役割を担っていることは言うまでもない。わが国の健康施策である厚生労働省「健康日本２１」においても、第１章に「栄養...

セミナー「マイクロバイオームグローバルマーケットトレンド」の詳細...

マイクロバイオーム治療薬市場は再発性クロストリジウム・ディフィシル感染症（Recurrent C. difficile）向けでSeres　Therapeuticsの「SER-109」やRebio...

2024/01/26 | 10:30 ～ 16:30

セミナー「基礎から学ぶ発酵技術 ～発酵微生物の育種、発酵プロセスの...

食品、医薬品、化成品、エネルギー等の多くの分野に活用されている発酵技術に関して、微生物の育種並びに維持管理の手法、発酵プロセス管理、スケールアップ時の注意点など、多くの経験談を交え解説！  ...

2024/01/15 | 14:00〜17:00

【生産者と話せる!】香り高い、優しい辛さの新しいトウガラシ「香辛子...

● 食品小売店での取り扱い、大歓迎! ● レストラン・居酒屋・BARなどで 　料理の素材として使われる方 ● 原料として麺類、漬物、カレーなど (加工食品開発、酒造会社) ● 香料...

2024/04/17 | 13:00-16:30

食品・医薬品・医療機器・化粧品の包装関連海外法規制の上手な調査方...

包装は、製品分野毎に法規制があり、規格基準の国際整合化も進んでいるが、未だ多くの相違点があるのが現状である。輸出入における原則は、販売国の法規制準拠であり、先ずは相手国の法規制調査が基本となる。...

2024/04/17 | 13:00-17:00

エマルション・泡製剤の調製と評価・分析（2回シリーズ） | 株式会社...

水の中に油を分散したり泡を立てたりして、化粧品・食品・医薬品・化学品に使われる製剤を開発するためには、界面活性剤はなくてはならない重要な原料です。しかし、安全性やコストの縛りもある中で、長期保存...

2024/02/19 | 13：00～17：00

食品包装をめぐる国内外法規制の最新動向と企業の対応・留意点 [講習...

日本は、2020年6月に導入したPLを早くも年内に改正が告示予定である。重複・類似物質の統合や天然高分子物質（デンプン等）の除外等により、PLは4つから2つに集約される。又、モノマーのコード化に...

2024/02/21 | 12：30～16：30

賞味期限・消費期限の設定と加速(虐待)試験の進め方および賞味期限延...

テックデザインは”気軽に学べる技術講習会”を企画・運営しています。 　HACCPが義務化となり、食品安全が第一に求められています。賞味期限を設定するための試験方法、品質の劣化する指標・要因は何...

2024/02/27 | 10：00～17：00

魚肉タンパクの変性・ゲル化と“おいしい”水産練り製品の開発・製造...

水産練り製品は日本が世界に誇る水産加工品であり、近年では、魚食のヘルシーなイメージから海外でも広く普及してきています。一方で、その製造原理は他の加工食品と比較して非常に複雑で、職人の経験に頼る部...

大人気「宇宙ビール」の溶存酸素管理方法とは？【トークセッション配...

株式会社アントンパール・ジャパンのニュース。大人気「宇宙ビール」の溶存酸素管理方法とは？【トークセッション配信中】昨年12月に国際発酵・醸造食品産業展で開催されました、トークセッションを一部編集...

滴定を用いた食品中のナトリウム測定 | メトラー・トレド

塩分は加工食品の必須成分です。塩分は味だけでなく健康にも影響を与えるため、塩分はできるだけ正確に決定する必要があることがよくあります。高血圧から心血管疾患まで、特定の健康への悪影響は、ナトリウム...

ウェビナー：製造プロセスで安心と安全を確保する高性能な計量、測定...

このオンデマンドウェビナーでは、食品製造を迅速化するための総合的な情報を提供します。計量と測定は食品製造の多くの工程で不可欠です。最適な技術と検査方法を選ぶことで、効率性が向上し、より大きな信頼...

ウェビナー：製造プロセスにおけるアレルギー誘発物質の管理 - メトラ...

業界の実情、ラベル管理、対策 時代の進化とともに、食品アレルギーは増加する傾向にあります。消費者、小売業者、政府の検査機関は食品製造におけるアレルギー誘発物質のリスクや効果的な伝え方につい...

2024/03/06 | 2024/3/6 11:00 , 日本語

紫外可視（UVVIS）分光光度計による色分析の基礎　|　メトラー・トレ...

薬品、食品、さまざまな製品を手にしたとき「色」が与える印象は品質に直結します。UV/VIS分光光度計による色測定は、簡単に，迅速に，客観的なデータを得ることができるため多くの分野で使用されます。...

2024/01/15 | 10:30-16:30

医薬品包装・医療機器包装に関わる 日欧米三極法規制 | 株式会社情報...

■講演ポイント 　日欧米の薬局方は、国際調和会議（ICH）等により整合化が検討されているが、三極間では多くの相違点があるのが現状である。日本薬局方は、具体的規格は水性注射剤容器等のみである事、...

2024/01/25

【スマートファクトリー（製造業DX）に必要な工場内データ収集・活用...

プロセス製造業（医薬・化粧品・健康食品・食品）様向けスマートファクトリー（製造業DX）をテーマとして 日本電技、ジュピターアドバンスシステムズ、日本電子計算の3社共催で、 「スマートファクト...

2024/01/24 | 15:00～16:30

弁護士が徹底解説！薬機法・健康増進法に違反しないチラシ広告制作の...

医薬品・サプリメントや健康食品などを開発・製造する企業のマーケティング・PR活動において活用されることの多いチラシ広告。広告は、認知獲得などに非常に有効な一方で、「不当景品類及び不当表示防止法（...

2024/01/26 | 2024年1月26日（金）　10:30-11:30　

第2回 ‐食品・飲料編‐共同配送説明会～荷主募集説明会～

今回は食品・飲料業界に従事されている企業様向けの説明会です。 荷主経営幹部または物流部門責任者を対象にして開催いたします。 配送コスト削減、物流効率化に取り組みましょう！

2024/04/18 | 2024年4月18日(木) 16:00～17:00

オイシックス・ラ・大地の物流変遷と戦略について

このセミナーでは食品EC×BtoCにおける物流の現状と戦略についてご説明します。 食品EC×BtoCというマーケットでは少ない事例の現状をご説明させて頂くと共に、その戦略についても詳しく説明します。

2024/07/30 | 2024年7月30日(火) 11:00~17:00

通販事業者に聞いてほしい食品の売り方が分かる1日 ECのミカタ×CORE...

ウェビナーはビジネスポータル「ECのミカタ」を運営するMIKATA（東京都渋谷区）で、食品ECビジネスの現状と課題、ポテンシャルをテーマに、14人のEC関係者が登壇する。