2024/02/15 | 10:30~17:00
食品賞味期限の科学的根拠のある具体的設定手法と 日持向上剤の使用法...
開発・品質管理部門で賞味期限を設定するためには、科学的根拠とその妥当性が重要となる。 実際には食品の劣化を速める加速試験が用いられるが、この加速試験の結果を解析するためにアレニウス式を利用するこ...
2024/02/15 | 10:30~17:00
食品賞味期限の科学的根拠のある具体的設定手法と日持向上剤の使用法...
開発・品質管理部門で賞味期限を設定するためには、科学的根拠とその妥当性が重要となる。実際には食品の劣化を速める加速試験が用いられるが、この加速試験の結果を解析するためにアレニウス式を利用すること...
2024/02/17 | 13:30~16:15
市民フォーラム 食品安全マネジメントシステムの要求事項となる「衛...
食品安全を確保するための管理基準であるHACCPシステムを包含するマネジメントシステム(FSMS)を運用する食品メーカは多い。代表的なFSMSの規格の一つにFSSC 22000があり、2023年...
2024/02/20 | 13:00-17:00
マイクロバイオームの市場・技術トレンドから各アプリケーション展開...
○治療薬や診断、食品、農畜水産業、スキンケア、工業プロセスほか様々な分野で応用が期待されているマイクロバイオーム。 ○市場規模や技術トレンドからアプリケーション別の分析、規制や注目企業の動きまで...
2024/02/20 | 13:00-17:00
「マイクロバイオーム」オンラインセミナー2023│市場・技術トレンド...
2024年2月「マイクロバイオーム」オンラインセミナー。治療薬や診断、食品、農畜水産業、スキンケア、工業プロセスほか多分野で応用期待のマイクロバイオームの市場規模や技術トレンドからアプリケーショ...