2022/11/08 | 13：00～17：15
アンチエイジング食品の探索系と製品開発のポイント
食品中には様々な機能を有する機能性成分が含まれていることがこれまでの研究で明らかになっています。特に最近は、超高齢化社会の到来をうけて、老化を抑制する＝アンチエイジング機能を有する食品（アンチエ...
2022/11/08
ＦＳＳＣ２２０００セミナー（食品安全ＭＳ） 食品安全マネジメントシ...
ISO22000の要求事項について具体的事例や演習を交えわかりやすく説明するコースです。食品安全ハザード（病原微生物、ウィルス、化学物質など）の概要も解説。システム構築・認証制度についての情報、...
2022/11/09
ＦＳＳＣ２２０００セミナー（食品安全ＭＳ） 食品安全マネジメントシ...
食品製造のPRP（前提条件プログラム）の要求事項の目的、エッセンスについて、ケーススタディを交え、わかりやすく説明するとともに、組織としてどこまで取り組めばいいかについて説明するコースです。
2022/10/07 〜 2022/11/09 | 10/7、11/9 13:00~14:30
【webセミナー】食品メーカー通販拡大セミナー｜船井総合研究所
本セミナーで学べるポイント 食品メーカー通販成功企業のノウハウが一気に学べる 本セミナーでは、圧倒的に伸ばしている全国の食品メーカー通信販売事例と、そこから生まれたルール・ノウハウを一気に...
2022/11/05 〜 2022/11/10
「第五回中国国際輸入博覧会（CIIE2022）」ジャパンパビリオン（食品...
中国・上海にて開催される「中国国際輸入博覧会」は世界127ヵ国・地域から約2,900社・団体が参加する輸入特化型の総合見本市です。 ジェトロは「第五回中国国際輸入博覧会（CIIE2022）...
2022/11/10 | 10:30～16:30
冷凍/解凍装置の選定・活用とおいしい冷凍条件の考え方
食品の保存には様々な方法があるが、その中で冷凍は、食品の元々の状態を保ったまま長期間保存できる唯一の方法である。このため、生食用、加工原料用、等、非常に様々な用途に用いられてきた。一方で、冷凍保...