【オンライン】防災食品市場の動向～食品ロス削減・在宅勤務の定着な...

毎年、日本列島は多くの自然災害に見舞われている。自治体や民間企業等は、行政機関の定める条例に基づき、災害時の食料提供に支障をきたさないよう、数日分を備蓄している。従来、防災食品は、乾パンや缶詰、...

2022/08/03 | 14時00分～16時00分

【会場参加/同時ライブ配信】水産品を中心とした欧州最新食品市場セミ...

ジェトロ仙台では、オランダで日本産水産物卸、およびEC販売を行っている現地企業の来県に合わせ、オランダの水産品市場についてお伝えするセミナーを開催します。 今回は、オランダを中心とした欧州の最...

2022/09/21 | 14：00～15：00

【無料WEBセミナー】「食品防御」について～必要性と取り組み方を知る...

近年発生している食品への意図的な異物や薬物の混入は、食品関連事業者に対して大きな脅威となっています。2021年6月に施行されたHACCP制度化を機会に、HACCPに基づく衛生管理ルールの強化や見...

2022/09/09 | 15:00~16:30

HACCPと食品衛生法から食品の未来を考える

多くの食品製造者向けに殺菌やHACCP責任者研修を担当してきた食品安全に情熱をかける熱殺菌の広田鉄磨氏が登場。保健所、食肉衛生検査所等に勤務し、食品衛生監視員、と畜検査員として監視指導業務の傍ら...

2022/10/20 | 13：00～17：15

食品技術者が知っておくべき食品関連法規の概要と改正論点

食品事業者において、主として開発、生産、品質保証・管理等の技術者を対象にしますが、その他に原材料調達や輸出入の従事者等にも理解しやすい内容です。まず初めに、食品関連法規の全体像を把握するために、...

2022/08/26 | 16:00~16:45

【食品業界関係者必見！】動画DXでHACCP遵守を実現！現場がラクになる...

2022-08-26(金)開催。お客さまの成功事例を交えながら、＜PIP-Maker（ピーアイピー・メーカー）＞でスキマ時間に学ぶことも出来る新しいHACCPの学び方をご提案します。

2022/09/08 | 10:00~16:00

ＨＡＣＣＰ＋α！ ＪＦＳ−Ｂ規格解説【Ver.3.0対応】セミナー

◆2021年6月に、食品衛生法のHACCP制度化が完全施行となりました。HACCP制度化に伴い、独自のHACCP認証を終了する自治体も出始めています。 ◆その影響を受け、食品卸・小売事業業が、...

限定100名無料セミナー：厨房の衛生点検のプロによるポイント解説 - ...

国際的な食品衛生管理の手法HACCP（ハサップ）。 2020年6月から国内のすべての食品事業者は取り組むことになりました。 まだまだ飲食店の厨房や少人数の加工調理場などでは導入が進んで...

「［オンデマンド］ISO 22000 要求事項の解説コース」

●初めてISOに関わる方にもわかりやすくFSMSの全体像を習得できるファーストステップ・コースです。新しくFSMS担当になられた方、これからFSMSを展開しようとしている方にもおすすめです。 ...

2022/09/29 | 9:30~12:30

よくわかる！HACCP入門セミナー（半日）

◆　HACCP制度化への対応が必須　 2018年6月に「食品衛生法」の改正法案が可決され、2021年の6月から食品を扱う全事業者に対して食品衛生管理の国際基準であるHACCPの制度化が開始...

令和3年6月リニューアル！【HACCP教育】スタッフのHACCP入門（小テス...

（小テスト追加しました！）専門知識が無くても、ステップ・バイ・ステップでHACCPが理解できます。それぞれのステップで理解すべきことを明確にしているので、実際の製造・調理されている方が必要な部分...

『食品販売の４条件』（オンライン・通販も含む） | Udemy

通販、オンライン販売で乗り遅れたみなさん。今からでも十分間に合います。この動画で食品のオンライン販売で守るべき条件を明確にして、コロナ禍による売上低下をカバーしましょう！ 学習内容 食品...

2022/10/18 〜 2022/10/20 | 2022/10/18（火）～20（木） 9:15～19:00

【JFSM認定】食品安全研修（3日間）

食品安全と国際基準化 輸入食品の増大や食品輸出の促進により食のグローバル化が進む中で、消費者の食品安全を求める声が高まっている。こうした背景もあり、2018年6月に「食品衛生法」の改正法案...

2022/11/16 | 14：00～15：00

【無料WEBセミナー】「効果的・効率的な洗浄作業の追求」～正しい洗浄...

食品衛生法の改正により、2021年6月から「HACCP制度化」が本施行され、食品事業者はより一層の衛生管理の徹底が求められることとなりました。 また、一般衛生管理におけるアレルゲン管理の重要性...

2023/01/27 | 15:00~17:00

わかる！Codex HACCPの変更点と有効活用法 | 日本能率協会（JMAマネジ...

1969年より長く運用（2003年改訂）されてきたCodex HACCP 。現在の食品業界での標準であり必須となっています。数あるHACCP認証の基礎となっているCodex HACCPが「202...

2023/02/16 | 13時30分～16時00分

【ウェビナー】EU向け輸出とEU HACCPセミナー

欧州における和食人気の高まりや日本食レストランの増加を背景として、日本産食材の需要が高まっています。 一方、輸出にあたっては原材料の生産から加工までEU HACCP認定施設で実施することを求め...

2023/02/21

【セミナー】2/21 オンライン：コールドチェーン物流規格の取得を通じ...

シーアールイー主催のCREフォーラム「2/21 オンライン：コールドチェーン物流規格の取得を通じた国際競争力強化への挑戦」です。物流セミナー・ロジスティクスセミナーをお探しならCRE倉庫検索。物...

2023/03/16 | 13:00 - 14:00 JST

リモートで工場現場を把握！デジタル時代の工場管理と経営判断 | Pea...

工場において、生産性向上の手段としての「デジタル化推進」は重要トピックの一つです。 これまでは現場に足を運び判断や適切な指示出しをされてきた方は、「HACCP義務化や人手不足などの外的環境...

2023/03/16 | 13:00-14:00

「リモートで工場現場を把握！デジタル時代の工場管理と経営判断」

工場において、生産性向上の手段としての「デジタル化推進」は重要トピックの一つです。 これまでは現場に足を運び判断や適切な指示出しをされてきた方は、「HACCP義務化や人手不足などの外的環境...

2023/04/10 | 13:30~16:30

違いがわかる!食品安全の認証規格 紹介セミナー（半日）

◆ 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況 2018年6月に「食品衛生法」の改正法案が可決され、2021年の6月から食品を扱う全事業者に対して食品衛生管理の国際基準であるH...