大人気「宇宙ビール」の溶存酸素管理方法とは？【トークセッション配...

株式会社アントンパール・ジャパンのニュース。大人気「宇宙ビール」の溶存酸素管理方法とは？【トークセッション配信中】昨年12月に国際発酵・醸造食品産業展で開催されました、トークセッションを一部編集...

セミナー：バイオリファイナリーの技術／研究開発動向と展望セミナー...

本セミナーでは、セルロース系バイオマスの加圧熱水による前処理、糖化・発酵、リグニン回収等の要素技術およびバイオエタノールやリグニン由来生成物の新たな用途開発から、レブリン酸及び乳酸をリグノセルロ...

農研機構スポンサーセミナー(BioJapan/再生医療JAPAN/ healthTECH JA...

この動画は、2022年10月に開催された「BioJapan/再生医療JAPAN/ healthTECH JAPAN 2022」で農研機構が開催したスポンサーセミナー「農業と食品産業の未来を切り拓...

乳酸菌の機能と産業利用 -効果的な商業活用と新たなビジネスチャンス...

乳酸菌はヨーグルト、チーズ、漬物等の発酵食品のみならず、粉末化され様々な食品・飲料に直接添加されるなど、その利用範囲が拡大している。乳酸菌には、様々な生理効果が報告されており、これらの特徴と機能...

限定100名無料セミナー：「MALDI-TOF MSの食品産業への展開」 - YouT...

食品の衛生管理において、原料や製造現場に存在する微生物を正確に特定できれば、ポイントを絞り的確に取り組めます。 高い精度があり、数分で迅速に同定できる微生物同定手法であるMALDI-TOF M...

培養・発酵におけるPATの最新トレンドと『三種の神器』の選び方

バッチ期間中の高精度＆連続計測／同じ設備で研究から量産へ 近年、SDGsやESG投資への関心の高まりとともに注目を集めるバイオテクノロジー。そのなかでも不可欠なプロセスのひとつが培養・発酵...

培養・発酵におけるPATの最新トレンドと『三種の神器』の選び方

PAT導入による発酵培養の研究開発から製品製造までを一貫して加速化 発酵培養が世界の研究開発・製品製造を変えようとしています。細胞・遺伝治療、培養肉、バイオプラスチック、バイオ燃料など、フ...

培養・発酵におけるPATの最新トレンドと『三種の神器』の選び方

バッチ期間中の高精度＆連続計測／同じ設備で研究から量産へ 近年、SDGsやESG投資への関心の高まりとともに注目を集めるバイオテクノロジー。そのなかでも不可欠なプロセスのひとつが培養・発酵...

加工食品輸出セミナー（GFP加工食品部会）クラウン貿易　山根様 - Yo...

国の施策内容及び最新の国際情勢・規制に関する情報提供、添加物・賞味期限対応等の輸出課題への取組として先進的な団体/メーカー等の取組事例を紹介するとともに、 今年度に開催した各分科会における論点...

【視聴期間】 お申込から90日間（スポット受講の場合は30日間）

オンデマンドで学ぶ食品製造における品質管理実務者養成講座（全3講座...

洗浄・殺菌不足、異物混入、微生物汚染、ヒューマンエラーなど、食品工場・製造の現場では、様々な品質トラブルが発生します。本講座では、実務経験の豊富な講師が品質トラブルを未然に防ぐための実務的な方策...

【英語】モニタリングのための近赤外分光法...

正式なタイトル: 破傷風菌バイオプロセスのメイラード反応と重要なプロセス パラメータをモニタリングするための近赤外分光法

セミナー「乳酸菌の機能と産業利用」

乳酸菌の効果的商業活用と新たなビジネスチャンスを探る 乳酸菌の基礎知識 Lactobacillus属の新分類 乳酸菌の機能性 青果物の発酵による新しい発酵食品の創出の可能性 大学発の機能性乳酸...

【オンデマンド：tdo2021033001】畜肉生産・食肉加工・食肉製品の基礎...

Ⅰ. 畜肉の種類と生産 わが国の畜産の歴史と現状、日本の肉牛のなりたち、和牛の繁殖と肥育、生産分野で利用している高度な技術、肉牛生産の問題点、現在の豚肉生産、代表的な豚の品種、戦前～第2次世界...

SDGsに貢献！メタン発酵槽のVFA測定でプラント稼働最大化

嫌気性消化の発酵プロセスをオンライン監視する新技術 嫌気性処理において消化槽内の状態を安定に保つことは、プラントを停止することなく効率的に稼働させる上で重要です。オンライン測定が不可能と思...

【記者解説】実は日本が世界一。いま「投資が殺到」している熱いビジ...

今、世界では「発酵」をコア技術とするベンチャーが続々と生まれている。注目されているのは動物を使わずに肉や乳製品を作る「代替タンパク質」という分野。そして世界には100社近くの発酵スタートアップが...

セミナー「バイオリアクターの装置および操作の設計とスケールアップ...

発酵工程における微生物活用や藻類バイオマス、抗体医薬製造や再生医療用細胞製造など，細胞培養の産業応用への期待が高まるにつれ，物質収支と速度論に基づいてバイオものづくりを設計・オーガナイズできる人...

【英語】モニタリングのための近赤外分光法...

バイオプロセシング バイオテック C.破傷風バイオプロセス C.破傷風発酵スペクトル 重要なプロセス パラメータ 近赤外 オフラインNIR 分光法

【サーキュラーエコノミー】三菱ケミカルグループ：ケミカルリサイク...

マイクロ波によるケミカルリサイクル、植物由来原料を適用したC4法および独自発酵法のいずれかの方法で製造されたMMAモノマーの事業化を目指す同社。リサイクル実証試験では水平リサイクルによる回収ルー...

【サーキュラーエコノミー】三菱ケミカルグループ：ケミカルリサイク...

マイクロ波によるケミカルリサイクル、植物由来原料を適用したC4法および独自発酵法のいずれかの方法で製造されたMMAモノマーの事業化を目指す同社。リサイクル実証試験では水平リサイクルによる回収ルー...