2022/09/21 | 14:00~15:00
【無料WEBセミナー】「食品防御」について~必要性と取り組み方を知る...
近年発生している食品への意図的な異物や薬物の混入は、食品関連事業者に対して大きな脅威となっています。2021年6月に施行されたHACCP制度化を機会に、HACCPに基づく衛生管理ルールの強化や見...
2022/11/08
FSSC22000セミナー(食品安全MS) 食品安全マネジメントシ...
ISO22000の要求事項について具体的事例や演習を交えわかりやすく説明するコースです。食品安全ハザード(病原微生物、ウィルス、化学物質など)の概要も解説。システム構築・認証制度についての情報、...
2022/11/16 | 14:00~15:00
【無料WEBセミナー】「効果的・効率的な洗浄作業の追求」~正しい洗浄...
食品衛生法の改正により、2021年6月から「HACCP制度化」が本施行され、食品事業者はより一層の衛生管理の徹底が求められることとなりました。 また、一般衛生管理におけるアレルゲン管理の重要性...
2023/01/19
FSSC22000セミナー(食品安全MS) 食品安全マネジメントシ...
ISO22000の要求事項について具体的事例や演習を交えわかりやすく説明するコースです。食品安全ハザード(病原微生物、ウィルス、化学物質など)の概要も解説。システム構築・認証制度についての情報、...
2023/01/27 | 15:00~17:00
わかる!Codex HACCPの変更点と有効活用法 | 日本能率協会(JMAマネジ...
1969年より長く運用(2003年改訂)されてきたCodex HACCP 。現在の食品業界での標準であり必須となっています。数あるHACCP認証の基礎となっているCodex HACCPが「202...