【オンデマンド：tdo2020121001】体内時計・時間栄養学の基礎と食品開...

90年代後半に哺乳類の時計遺伝子が見つかって以降、体内時計研究は劇的に進み、今ではほとんどの生理機能、または病気に体内時計が関与していることが明らかになっている。体内時計を健康に保つことは、生活...