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ウェビナー アーカイブ No.20013

2022/06/03 | 13:00~16:30

小麦加工品(麺類)の製造法・劣化抑制・改質技術と品質評価法

加工食品の発展と共に、様々な種類の麺製品が製造・販売されるようになりました。また、消費者ニーズは多様化し、様々な品質の麺製品が求められるようになっています。  本講座では、小麦加工品の現状と加...

ウェビナー No.25179

2022/06/10 | 10:30-16:30

可溶化・乳化の基礎知識から押さえるエマルション生成・調製・評価方...

可溶化や乳化に必要なコロイド・界面化学の基礎概念と界面活性剤の基礎について解説し、相図の見方・解釈の基礎についても説明します。これらの基礎をもとに、可溶化および乳化の調製・評価方法、安定化させる...

ウェビナー No.25657

2022/06/14 | 12:30~16:30

化粧品技術者のための乳化の基礎と製剤設計【提携セミナー】 | アイア...

乳化の現象を説明することから始め、化粧品製剤設計で重要なα-ゲル、ラメラゲルネットワークの概念について講演しその基礎を学んだのち、RHLB理論を用いた非常に簡便な乳化物の設計方法をご紹介したい。

ウェビナー No.18413

2022/06/14 | 12:30-16:30

セミナー「化粧品技術者のための乳化の基礎と製剤設計」

化粧品における多くの製品は乳化物で作られているが、その技術への理解は化粧品技術者にとって非常に重要である。乳化物は熱力学的には不安定であり、さまざまな原料の複雑な組み合わせからなるため、乳化物の...

ウェビナー No.30169

2022/06/15 | 13:00 - 16:30

「エマルション調製」★乳化剤・添加剤・乳化機の上手な選定法と活用...

エマルションを調製する上で最も大切な界面活性剤の選び方や添加剤の効果について講義します。  まず、エマルションの特性と界面活性剤の選び方の一般則の基本を概説した上で、クリーミングや合一を防止す...

ウェビナー No.25830

2022/06/17 | 12:30~16:30

乳化・分散プロセスのトラブル対策と装置設計・スケールアップ手法【...

装置導入・スケールアップリスクを最小限にするための「ユーザーの立場に立った」「実践的」な性能評価指標、ならびにスケールアップ手法について、食品や飲料の製造現場で使われている身近な装置での例を挙げ...

ウェビナー No.25868

2022/06/20 | 10:30~16:30

エマルションの調製・安定化とコントロール方法【提携セミナー】 | ア...

エマルションの基礎、調製法、分散安定性化手法などについて、異なる乳化剤によって調製される幾つかのエマルションの事例を基に、エマルションの界面化学的性質、液滴の形態・構造、並びにレオロジー挙動に着...

ウェビナー No.21338

2022/06/30 | 10:30~16:30

B220650:【Live配信(リアルタイム配信)】乳化・可溶化の実用知識とエ...

乳化・可溶化の基本と具体的な製剤化技術・安定性評価法等のコツやヒントを分かりやすく解説! 初学者や実務で課題を抱えている中級者の方など幅広くご受講いただける内容です。

ウェビナー No.27022

2022/06/30 | 10:30~16:30

ソープフリー・環境低負荷型乳化重合法を使ったポリマー微粒子の合成...

ソープフリー・環境低負荷型乳化重合法は、従来の乳化重合法と比較してどのような利点を有するのか、特に粒径分布制御や環境負荷の観点から説明します。各重合法の基本原理に触れ、粒子形成メカニズムの違いを...

ウェビナー No.20562

2022/06/30 | 10:30~16:30

ソープフリー・環境低負荷型乳化重合法を使った ポリマー微粒子の合成...

【習得できる知識】 ・乳化重合やソープフリー乳化重合の基本原理 ・各合成法における微粒子設計の指針(粒径、固形分濃度、ポリマー組成など) ・粒径が均一な微粒子合成のためのコツ(ナノ~ミクロ...

ウェビナー No.32442

2022/07/15 | 13:00-16:30

エマルション調製のための乳化剤・添加剤・乳化機の上手な選定・活用...

エマルションの特性と界面活性剤の選び方の一般則の基本を概説した上で、クリーミングや合一を防止するための処方例や転相乳化法・液晶乳化法など、商品開発の現場で行われているエマルションの安定化のテクニ...

ウェビナー No.18668

2022/07/20 | 12:30-16:30

セミナー「乳化重合・ソープフリー乳化重合によるポリマー微粒子の合...

微粒子系材料の高性能化あるいは高機能化を図るには、微粒子の大きさや形態を精密に制御することが求められる。特に、重合反応をともなう材料合成過程では機能化を図るには材料界面を精密に制御することも必要...

ウェビナー No.32352

2022/07/21 | 13:00-16:00

スケールアップ技術入門講座

【第1回】「重合反応の『相』と反応プロセス」 (日時:7月21日(木)13:00-16:00、学習時間:3時間) 【学習のねらい】 高分子材料の開発においては、工業的に製造する際の製造...

ウェビナー No.15543

2022/05/19 〜 2022/07/21 | 5月19日(木) 13:00-16:00、6月23日(木) 13:00-16:00、7月21日(木) 13:00-16:00

ポリマー製造技術入門講座 | 株式会社AndTech

【第1回】「重合反応の『相』と反応プロセス」 (日時:5月19日(木)13:00-16:00、学習時間:3時間) 【学習のねらい】 高分子材料の開発においては、工業的製法の確立が重要な...

ウェビナー No.42460

2022/08/26 | 10:30 - 16:30

「エマルション」セミナー|基礎・分散安定化・乳化剤フリーエマルショ...

講師は信州大酒井教授。初心者の方にもわかりやすく解説。界面活性剤や乳化・エマルションの基礎から、エマルションの不安定化メカニズムと分散安定化、乳化剤を一切使用しない“乳化剤フリーエマルション”の...

ウェビナー No.44344

2022/09/02 | 10:00~16:00

乳化・可溶化・αゲルの基礎と相図を用いたアプローチ

本講座は、乳化と可溶化の基本を理解していただくとともに、実用系を念頭に置いた「状態の観察、評価法」「界面活性剤の選択と用い方」「実用系でのトラブル例とその解決手法」「液晶、αゲルを用いた微細エマ...

ウェビナー No.34765

2022/09/02 | 10:00-16:00

セミナー「乳化・可溶化・αゲルの基礎と相図を用いたアプローチ」の...

 エマルションやマイクロエマルション製剤は実用系で広く用いられているが、基礎的なテキストに見られる、乳化条件の設定や安定性の理論だけでは実用系エマルションの生成・安定化・機能賦与に関する詳細は満...

ウェビナー No.45216

2022/09/13 | 13:00~16:30

乳化重合・懸濁重合の基礎、反応機構と装置設計、重合プロセスの機能...

粒子内での重合反応という観点から懸濁重合を解説する。重合反応容器や攪拌機の形状、反応温度の制御等、反応条件が得られる高分子粒子の粒径分布に及ぼす影響を解説するとともに、得られる粒子の粒径分布の狭...

ウェビナー No.35687

2022/09/13 | 13:00~16:30

乳化重合・懸濁重合の基礎、反応機構と装置設計、重合プロセスの機能...

 本講演では、重合反応速度論、化学平衡、相平衡、移動速度論の観点から、乳化重合の粒子数と粒径に及ぼす影響を考える。また、粒子内での重合反応という観点から懸濁重合を解説する。次に、ラボスケールから...

ウェビナー アーカイブ No.36834

2022/09/14 | 15:00〜16:30

第7回 食品用乳化剤 勉強会【乳化剤の利用技術① ベーカリー、焼き...

さまざまな機能をもつ乳化剤は、食品加工において幅広く使用されています。したがって、乳化剤の基本的な機能・メカニズムを理解し、様々な利用技術・アプリケーション事例を知っておくことは、食品メーカーの...