限定100名無料セミナー：厨房の衛生点検のプロによるポイント解説 - ...

国際的な食品衛生管理の手法HACCP（ハサップ）。 2020年6月から国内のすべての食品事業者は取り組むことになりました。 まだまだ飲食店の厨房や少人数の加工調理場などでは導入が進んで...

「［オンデマンド］ISO 22000 要求事項の解説コース」

●初めてISOに関わる方にもわかりやすくFSMSの全体像を習得できるファーストステップ・コースです。新しくFSMS担当になられた方、これからFSMSを展開しようとしている方にもおすすめです。 ...

2022/09/29 | 9:30~12:30

よくわかる！HACCP入門セミナー（半日）

◆　HACCP制度化への対応が必須　 2018年6月に「食品衛生法」の改正法案が可決され、2021年の6月から食品を扱う全事業者に対して食品衛生管理の国際基準であるHACCPの制度化が開始...

令和3年6月リニューアル！【HACCP教育】スタッフのHACCP入門（小テス...

（小テスト追加しました！）専門知識が無くても、ステップ・バイ・ステップでHACCPが理解できます。それぞれのステップで理解すべきことを明確にしているので、実際の製造・調理されている方が必要な部分...

『食品販売の４条件』（オンライン・通販も含む） | Udemy

通販、オンライン販売で乗り遅れたみなさん。今からでも十分間に合います。この動画で食品のオンライン販売で守るべき条件を明確にして、コロナ禍による売上低下をカバーしましょう！ 学習内容 食品...

2022/10/18 〜 2022/10/20 | 2022/10/18（火）～20（木） 9:15～19:00

【JFSM認定】食品安全研修（3日間）

食品安全と国際基準化 輸入食品の増大や食品輸出の促進により食のグローバル化が進む中で、消費者の食品安全を求める声が高まっている。こうした背景もあり、2018年6月に「食品衛生法」の改正法案...

2022/11/16 | 14：00～15：00

【無料WEBセミナー】「効果的・効率的な洗浄作業の追求」～正しい洗浄...

食品衛生法の改正により、2021年6月から「HACCP制度化」が本施行され、食品事業者はより一層の衛生管理の徹底が求められることとなりました。 また、一般衛生管理におけるアレルゲン管理の重要性...

2023/01/27 | 15:00~17:00

わかる！Codex HACCPの変更点と有効活用法 | 日本能率協会（JMAマネジ...

1969年より長く運用（2003年改訂）されてきたCodex HACCP 。現在の食品業界での標準であり必須となっています。数あるHACCP認証の基礎となっているCodex HACCPが「202...

2023/02/16 | 13時30分～16時00分

【ウェビナー】EU向け輸出とEU HACCPセミナー

欧州における和食人気の高まりや日本食レストランの増加を背景として、日本産食材の需要が高まっています。 一方、輸出にあたっては原材料の生産から加工までEU HACCP認定施設で実施することを求め...

2023/02/21

【セミナー】2/21 オンライン：コールドチェーン物流規格の取得を通じ...

シーアールイー主催のCREフォーラム「2/21 オンライン：コールドチェーン物流規格の取得を通じた国際競争力強化への挑戦」です。物流セミナー・ロジスティクスセミナーをお探しならCRE倉庫検索。物...

2023/03/16 | 13:00 - 14:00 JST

リモートで工場現場を把握！デジタル時代の工場管理と経営判断 | Pea...

工場において、生産性向上の手段としての「デジタル化推進」は重要トピックの一つです。 これまでは現場に足を運び判断や適切な指示出しをされてきた方は、「HACCP義務化や人手不足などの外的環境...

2023/03/16 | 13:00-14:00

「リモートで工場現場を把握！デジタル時代の工場管理と経営判断」

工場において、生産性向上の手段としての「デジタル化推進」は重要トピックの一つです。 これまでは現場に足を運び判断や適切な指示出しをされてきた方は、「HACCP義務化や人手不足などの外的環境...

2023/04/10 | 13:30~16:30

違いがわかる!食品安全の認証規格 紹介セミナー（半日）

◆ 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況 2018年6月に「食品衛生法」の改正法案が可決され、2021年の6月から食品を扱う全事業者に対して食品衛生管理の国際基準であるH...

2023/07/19 | 9:00～18:00

【WEB配信】FSSC22000の最新情報と認証取得へのアプローチセミナー |...

Outline「FSSC22000の最新情報と認証取得へのアプローチセミナー」は、いつでもどこでも参加可能なオンライン形式です。 2023年4月1日にFSSC22000の第6版が発行されました...

第16回セミナー講演『水産物の安全性向上を目指すリスク管理』 （株）...

#北海道食文化研究会 #北海道食文化研究会セミナー #水産部会 第16回水産部会セミナー テーマ　北海道養殖魚の今と未来 2023年7月20日 北海道大学 FMI国際拠点にて開催しました、...

2023/11/17 | 09:30 - 17:00

【新設】食品安全と問題解決を実践するための食品工場の品質管理（1日...

　本講座では、約35年間複数の食品事業所の品質管理部門に従事し、現在はQMSやHACCPなどのFSMSの審査員や構築のサポートならびにフードチェーン全般の品質管理のサポートを行っている講師により...

テーマ：HACCPの支援ツールとしての中心温度計、Bluetooth®対応 防水...

HACCP支援で、衛生計画書を用いながら、現場の負担を減らす便利な中心温度計の使い方のご提案、および、新商品 Bluetooth®対応 防水計中心温度計 ぷろーぶろぐ「AD-5626」をご紹介します。

2021/04/26 〜 2024/03/31

【オンデマンド】富士電機 Webセミナー　『リスク管理優先で選ばれる...

生産設備の管理や保全に携わるご担当者様は、業界独自の規格、例えば、「製薬業界でのPart11 データ改ざん防止」「食品業界でのHACCP衛生管理」などへの対応に困っていませんか。セットメーカー様...

2023/12/22 | 11:00-12:00

HACCPに基づく衛生管理レベルを維持・改善するために行うべき「現場教...

2021年6月から、食品を扱う全ての事業者を対象にHACCPが完全義務化されました。 HACCPを導入した施設においては、日常の製造過程において「必要な教育・訓練を受けた従業員が、定められた手...

2023/12/18 〜 2024/03/27

HACCP 食の安全強化プログラム | 株式会社テクノ経営総合研究所

HACCP義務化から２年を経て、ジェネリックな衛生管理計画の模倣から自社事情に対応した自前のHACCP作りが求められています。原料管理対策、異物混入対策、消費（賞味）期限の見直しに焦点を当て、現...