2022/03/28 | 13:00〜13:45

いまさら聞けないHACCPの基礎：そもそもHACCPって何？ | 飲食店向けイ...

セミナー詳細 HACCPの基礎から取組におけるポイントについて、わかりやすく解説します。 講師：フーズアーキテクト株式会社シニアコンサルタント　遠部裕司 ※Zoomを活用した無料オンラインセ...

医師が語る手洗いの重要性と公衆衛生マネジメント〜感染リスクを減ら...

小売や飲食業では、従来よりも細かな衛生マネジメントが求められる時代を迎えています。例えば6月1日からは、すべての食品事業者はHACCPに沿った衛生管理が必要となりました。この適用に伴い、食品衛生...

2022/04/13 | 16:00 ～ 16:30

【食品業界関係者必見！】動画DXでHACCP遵守を実現！現場がラクになる...

【食品業界関係者必見！】 動画DXでHACCP遵守を実現！現場がラクになる新教育とは？ 2021年6月より義務化となったHACCPは、業界内に様々な変化をもたらしました。 ...

2022/05/20 | 13:30～14:30

食品や化粧品、化学製品などの配合系製造業様に特化した　生産・販売...

食品製造業様向けの生産・販売・品質管理システムを検討されているお客様向けのセミナーです！ 液体や粉末などを原材料として配合し製品を製造する製造業様において、配合・レシピ、品質・トレーサビリ...

【オンデマンド：tdo2021033001】畜肉生産・食肉加工・食肉製品の基礎...

Ⅰ. 畜肉の種類と生産 わが国の畜産の歴史と現状、日本の肉牛のなりたち、和牛の繁殖と肥育、生産分野で利用している高度な技術、肉牛生産の問題点、現在の豚肉生産、代表的な豚の品種、戦前～第2次世界...

【オンデマンド：tdo2021122201】事例から学ぶ食品衛生法とその関係法...

①食品衛生法と関連法令の概要 1) 関連法令のいろいろ（お弁当の写真を例示） 2) 知っておきたい法令用語、必須用語 3) 食品衛生法の概要（営業許可から規格基準まで） 4) その他 ...

2022/07/27 | 13：00～16：00

機能性食品の研究開発における要点とリーダーの実務

第1部　研究開発に求められる心構えとR&Dマネジメント 　・企業活動の中でのR&Dの位置付け（新しい価値の創造、企業改革、将来への投資） 　・中長期テーマの選定基準（ニーズ主導、シーズ主導、...

2022/07/19 | 10：00～17：00

食品衛生法の基礎と法令改正の論点および対応 

15年ぶりに改正された食品衛生法の主要な条文を解説します。また、HACCP制度化に伴い公布された政省令及び条例についても説明し、食品安全に関連する法令の変更点や食品に関連する法令を体系的に理解で...

2022/06/23 | １０：３０～１６：００

実務に活かす予測微生物学 ～予測モデル構築と活用の実践～

【講座主旨】 　 フードロス削減に対応して予測微生物学を衛生管理に活かす方法について、すでに義務化されたHACCPの概念を中心に予測モデルの活用方法に加えて、予測モデル構築に必要な実験計画の立...

コールドチェーン温度管理IoTサービス（リテールテックJAPAN2022　ラ...

日立グループブースのリモートライブセミナーのアーカイブ動画です。

2022/06/28 | 14:00～17:30

開催日：6/28　食品事業者セミナー　～HACCP制度化、コロナ禍を越えて...

～HACCP 制度化、コロナ禍を超えて、次のステップへ～ 食品衛生法の改正、新型コロナ感染症への対応。食品企業を巡る経営環境は大きな転換期を迎えています。 この荒波を乗り超えるために、どこに...

2022/05/23 〜 2023/02/09 | 2022/05/23 (月)/ 2022/11/08 (火) / 2023/02/09 (木) 10:00~17:00

食品工場における設備総点検・対応セミナー | 日本能率協会（JMAマネ...

経営環境が厳しい中、食品業界ではさまざまなコスト削減を進めなければならない一方で、同時に消費者の望む“安全・安心”な食品製造が求められます。安全で安心な食品を提供するためには、常に工場内の衛生管...

2022/06/09 〜 2023/03/06 | 2022/06/09 (木) / 2022/09/28 (水) / 2022/12/05 (月) / 2023/03/06 (月) 10:00~17:00

食品分野における外部製造委託 診断・評価/改善セミナー | 日本能率協...

消費者の嗜好の多様化に対応した逸早い商品開発や設備投資へのコストダウン等に伴う競争力向上のため、食品の外部製造委託は増加しており、委託先（サプライヤー）との相互連携はますます重要になっています。...

第５回タイテック ウェビナー『HACCP・省エネ・メンテナンス！』 - Y...

多くのお客様にご使用いただいている弊社製品のユニット恒温槽についてより長く、より安全に使用していただくためのメンテナンス方法に加えてHACCPに対応した機器組合せや使用方法についても紹介させてい...

2022/06/14 | 14:00 - 15:00

(IIJ) 「スマートファクトリ」は製造現場の何を解決できるのか？ ～ ...

なぜ、「スマートファクトリ」が注目されているのか？ 世界的にAIやIoTなどの先端デジタル技術を活用したものづくりが広がり、製造業のルールが変化しています。 日本の製造業においても、少子高齢...

2022/06/23 | 10:30~16:00

実務に活かす予測微生物学《予測モデル構築と活用の実践》【提携セミ...

予測微生物学の基礎／　Critical Control Point (CCP) 設定／　Critical Limit (CL) の設定／　予測モデル構築に必要な実験計画の立案　などを解説。 習...

2022/06/22 | 16:00~16:30

【食品業界関係者必見！】動画DXでHACCP遵守を実現！現場がラクになる...

2022-06-22(水)開催。お客さまの成功事例を交えながら、＜PIP-Maker（ピーアイピー・メーカー）＞でスキマ時間に学ぶことも出来る新しいHACCPの学び方をご提案します。

2022/07/27 | 14：00～15：00

【無料WEBセミナー】「食品製造現場における微酸性電解水の活用」～原...

食品衛生法の改正により2021年6月から「HACCP制度化」が施行され、食品事業者はより一層の衛生管理の徹底が求められることとなりました。 これを機会に、食品や機械器具などの除菌・洗浄方法の見...

2022/07/20 | 14時00分～16時30分

【会場参加/同時ライブ配信】米国食品安全強化法（FSMA）対策セミナー...

米国食品安全強化法（Food Safety Modernization Act, 以下FSMA）は、米国の食を安全に提供するために定められた食品の安全に関する法律です。FSMAは米国内に流通する...

20220628食品事業者セミナー配信動画 - YouTube

・㈲食品環境研究センター　新蔵登喜男氏 「HACCP制度化の次にくるもの」 ・DNV ビジネス·アシュアランス·ジャパン㈱ 食品・飲料部 ビジネスディベロップメントマネジャー 長谷川 清 ...