2023/04/10 | 13:30~16:30

違いがわかる!食品安全の認証規格 紹介セミナー（半日）

◆ 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況 2018年6月に「食品衛生法」の改正法案が可決され、2021年の6月から食品を扱う全事業者に対して食品衛生管理の国際基準であるH...

2023/05/24 | 14：00～15：00

【無料WEBセミナー】「食品製造現場における洗浄剤での労災事故防止」...

食品製造において「洗浄剤」は、現場を衛生的に保つために欠かせない必須のツールです。 その反面、取り扱いを間違えると期待した効果を発揮できず、思わぬ労災事故を誘発する要因ともなります。 そこで...

2022/11/22 | 10：30～16：30

食品用設備・装置の洗浄の実際と衛生管理のポイント

食品製造の分野では、製品の安心安全が基本であり、そのための製造装置の確実な洗浄殺菌は極めて重要と考えます。本講演では、大手乳業会社に在籍時の知見・経験を主に、食品工場における洗浄のポイントと具体...

2022/11/08 | 10:30 ~ 17:30

攪拌・分散・乳化技術の基礎とスケールアップのポイントおよびその応...

～ 攪拌のポイントと選定、高速撹拌機のスケールアップ、乳化分散の基礎、分散の３要素、高濃度スラリーの作成 ～ ・新機能の発現などでこれまで以上に求められる高い分散技術に対応するための攪拌技術と...

2022/12/08 | 13:00 - 15:30

代替肉規制

培養肉・代替肉・植物由来食品等の開発において企業が気にするべき国内外の規制、ビジネス最新動向-】フードテックの最近の動向を踏まえて- 食の分野におけるサステナビリティーの広がりとともに、近...

2022/12/14 | 13:00 - 16:00

「フードテック」セミナー│最新動向から各分野の要素技術と事例、ビ...

代替肉（植物肉、培養肉）、藻類、陸上養殖、昆虫食、植物工場、スマート育種等を取り上げます。社会トレンドと政策、各分野の要素技術と事例、ビジネスチャンスと課題まで。技術セミナーなら情報機構。 ...

2023/03/15 | 14:00~15:00

【食品製造業界向けWebセミナー】データ経営で需給変動にどう向き合う...

食品製造業において、原材料価格や人件費高騰は緊急性の高いテーマであり、対策に追われているのではないでしょうか。対策の1つとして、需給変動に即応できるものづくりがポイントとなり、またデータ経営によ...

2023/10/26 | 01:00 PM

衛生管理のミスが食と御社の安全を脅かす！品質向上と効率的な管理を...

今回のセミナーでは食品製造業の皆様にとって 避けては通れない、衛生管理について 「衛生管理のミスが食と御社の安全を脅かす！」 と題して事例を交えてわかりやすく解説いたします！ ◆おす...

常時開催中

[オンライン] 食品業界活用例ご紹介ウェビナー | 株式会社テクノツ...

株式会社テクノツリーのニュース。 [オンライン] 食品業界活用例ご紹介ウェビナー当ウェビナーでは、令和3年6月1日から完全義務化となる「HACCP」をテーマに食品業界での活用例、HACCP対...

2022/11/11 | 13：00～16：00

食品製造における品質管理の本質とフードロス削減のポイント [講習会...

クリスマスケーキや節分の恵方巻きのような、特定の商品を大量に仕入れて大量陳列を行い、翌日には売れ残った商品を廃棄するような製造販売方法は、時代の変化とともに批判されるようになりました。スーパーな...

2022/09/29 | 9:30~12:30

よくわかる！HACCP入門セミナー（半日）

◆　HACCP制度化への対応が必須　 2018年6月に「食品衛生法」の改正法案が可決され、2021年の6月から食品を扱う全事業者に対して食品衛生管理の国際基準であるHACCPの制度化が開始...

2022/11/30 | 14:00～16:00

Webセミナー｜【食品製造業向け】アメーバ経営導入企業経営者・製造部...

京セラコミュニケーションシステム株式会社 経営コンサルティング事業本部では、2022年11月30日に食品製造業向けアメーバ経営セミナーを開催します。本セミナーでは、食品製造業におけるアメーバ経営...

【安衛法改正】元労基署長が解説！食品製造業界のための安全衛生教育...

2023年4月1日より『労働安全衛生法（安衛法）』が改正され、初めて部下を持つ新任の職長（現場リーダー等）への安全衛生教育が食品製造業で義務化されます。この背景には、食品製造業における労働災害の...

2022/10/12 〜 2022/12/21 | 10/12（水）15:00～16:00 10/19（水）15:00～16:00 10/26（水）15:00～16:00 11/2（水）15:00～16:00 11/25（金）15:00～16:00 12/7（水）15:00～16:00 12/21（水）15:00～16:00

「【食品製造業様必見】品質検査のシステム化！検査情報の有効活用に...

食の安心・安全に対する関心が高まる中、食品製造業様の品質管理の重要性が益々大きくなっています。当セミナーでは、食品製造業で必要な検査業務の効率化とデータの有効活用を支援する「食INSPECTOR...

みんなどうやって成功させている？食品製造の自動化・省人化

トップメーカー3社に聞いた、現場のリアルと成功メソッド 食品製造業は慢性的な人手不足や、コロナ禍でのスタッフの現場離れ、消費者ニーズ対応での少量多品種化で自動化・省人化問題を抱えています。...

【オンデマンド：tdo2020102001】凍結乾燥のメカニズムと食品製造にお...

凍結乾燥技術は、材料を凍結させたのち氷を昇華、水分を除去し食品を乾燥させる事で、食品の風味や栄養素などを落とす事なく、食品の保存性を飛躍的に高める手法です。本講座ではまず、凍結乾燥のメカニズムや...

2022/10/12 〜 2022/12/21 | 10/12（水）10:00～11:00 10/26（水）10:00～11:00 11/2（水）10:00～11:00 11/25（金）10:00～11:00 12/7（水）10:00～11:00 12/21（水）10:00～11:00

「【食品製造業様必見】品質情報のDB化！情報の有効活用と業務効率化...

「食の安心・安全」への関心が高まる中、食品製造業様の品質管理はの重要性は益々高まっております。当セミナーでは、食品品質情報の一元化を実現する「食Quality」をご紹介いたします。食品の安全性保...

2023/08/22 | 8:00〜20:00※講演時間90分

品質ロスを利益に変える ～　北海道 食品製造業の戦い方　～ | 株式会...

北海道の食品製造業が苦境にある。 原材料/エネルギー費の高騰にあえぐ。 【講演内容】 苦境の突破口となるのは、 食品メーカー特有の４大品質ロスだ。 ４大品質ロスは、 　 ...

2023/08/22 | 8:00〜20:00※講演時間90分

品質ロスを利益に変える ～　北海道 食品製造業の戦い方　～ | 株式会...

北海道の食品製造業が苦境にある。 原材料/エネルギー費の高騰にあえぐ。 【講演内容】 苦境の突破口となるのは、 食品メーカー特有の４大品質ロスだ。 ４大品質ロスは、 　 ...

2023/08/23 | 8:00〜20:00※講演時間90分

品質ロスを利益に変える ～　北海道 食品製造業の戦い方　～ | 株式会...

北海道の食品製造業が苦境にある。 原材料/エネルギー費の高騰にあえぐ。 【講演内容】 苦境の突破口となるのは、 食品メーカー特有の４大品質ロスだ。 ４大品質ロスは、 　 ...