2022/08/25 | 10：30～17：00

食品の噴霧乾燥（ＳＤ）の基礎と実務 [講習会詳細] | テックデザイ...

食品の噴霧乾燥（SD）は，連続生産性・大量生産性に長けており，製品ロスが少なく，低コストであること等から食品加工分野，特に最近では機能性食品分野でも広く利用されている。しかしながら，運用上の問題...

2022/09/07 | 13：00～17：00

食品ロス削減のための保存性向上技術と消費期限延長の考え方 

食品添加物として重用されている酸味料及びpH調整剤は、食品のpH値を低下させることで微生物の生育を阻害し、日持向上を図ることが出来ます。本講義では、食品に広く利用される有機酸を中心とした日持向上...

2022/02/03

激動の消費財製造業界で革新する企業のデジタル戦略 ～再定義される業...

激動の環境下にある消費財製造業界で生き残るための企業戦略について、経済産業省の中野剛志氏や資生堂の高野篤典CITOが事例を元に解説しまオープニング 五十嵐 毅 氏 日本マイクロソフト株式会社 執...

加速するフードテックと社会課題への挑戦　フードチェーン全体（生産...

消費者による「社会課題」への関心は中長期的なトレンドとなっています。社会課題の解決には、企業のみの努力ではなく消費者の努力（行動変容）が不可欠です。企業は、自社の事業関連の社会課題を解決すること...

セミナー「加速するフードテックと社会課題への挑戦」

食領域における社会課題を概観！フードテックが社会課題解決にどのように貢献できるのかフードチェーン全体（生産、製造・加工、流通、販売、消費）のイノベーション 食領域における社会課題の概要 社会課...

2022/12/06 | 15：00～16：15

～取引先から「CO2フリーにしてほしい」と 言われる日に備えて～ | N...

2020年、菅首相(当時)の「カーボンニュートラル宣言」から日本も脱炭素に舵を切っていくこととなりました。2年が経過した現在、報道等で取り上げられる事例は一部の大企業による大規模プロジェクトであ...

2023/02/04 〜 2023/02/28

WEB講座動画視聴版／1時間で「SDGs経営の基本と進め方」を学...

セミナー概要 このセミナーのポイント！ 1時間で、専門コンサルタントより「SDGs経営の基本と進め方」を学ぶ！ ●こんな方におすすめ １．SDGsに取り組みたいが具体的な方法が分...

2023/04/13 | 13:00～17:00

グラフェン系材料の基礎特性・高機能化技術と応用展開【LIVE配信】

　ナノ炭素材料の一つであるグラフェンは、キャリア移動度がSiの100倍以上、熱伝導度が銅の 10倍以上等の優れた物性を持つことから、省エネで軽量な電子・光デバイスや放熱部材への応 用が研究さ...

2023/09/25 | 12:30 - 16:30

グラフェン

「グラフェンの基礎知識と各種応用技術」・本セミナーでは、グラフェン取扱いの基礎から形成技術、評価技術、高機能化技術、用途展開、量産化プロセス等の実用化に向けた課題まで、幅広く解説します。 ...

三井・ダウポリケミカル 服部 秀隆 様「スキンパック包装による食...

三井・ダウポリケミカル 服部 秀隆 様「スキンパック包装による食...

物流セミナー『需要予測で生まれる物流の付加価値』 | 物流倉庫プラン...

今回のセミナーでは、第一部に気象情報やPOS、SNS人工知能（AI）などの先端テクノロジーを用い需要予測をし、食品ロスや返品・返送の削減をする省エネ物流プロジェクトについて気象協会 本間様にご講...

【少ない食材で時間帯別使いまわしメニュー】UCC Smile Festa 2020 -...

▼その他のブースのご紹介1、外食のこれからのヒント→https://youtu.be/ppK3zO-XxiU2、Largo×プレミアム体験→https://youtu.be/8k_4B4PSWf...

日本ノハム協会セミナー「食とSDGs」ダイジェスト版 - YouTube

大きな課題となっている「食」についての問題点を 学術的観点、また経営者目線から、解決策を語り合う120分。 実際に、SDGsを経営に導入することを検討されてる方 自社に他にはない魅力を生み...

【WHGC】Game Changer セミナー「食料ロスの現状と取り組み」by 井出...

日本の食品ロスは、年間523万トン。 これは、東京都民1400万人が１年間に食べるのと同じ量だそうです。 では、食品ロスはどこから生まれているのか？ 誰が解決に向けて動くべきなのか？ フ...

【オンライン】防災食品市場の動向～食品ロス削減・在宅勤務の定着な...

毎年、日本列島は多くの自然災害に見舞われている。自治体や民間企業等は、行政機関の定める条例に基づき、災害時の食料提供に支障をきたさないよう、数日分を備蓄している。従来、防災食品は、乾パンや缶詰、...

2024/02/17 | 13:30～16:15

市民フォーラム　 食品安全マネジメントシステムの要求事項となる「衛...

食品安全を確保するための管理基準であるHACCPシステムを包含するマネジメントシステム(FSMS)を運用する食品メーカは多い。代表的なFSMSの規格の一つにFSSC 22000があり、2023年...

2023/07/25 | 14:00〜15:30

「飲食店のその悩み、急速冷凍で解決します！」 人手不足解消＆利益率...

デイブレイク株式会社主催の「人手不足解消＆利益率アップセミナー｣についてご案内です。 デイブレイク社は、テレビ東京『ガイアの夜明け』で「飲食店の駆け込み寺」として特集され、食品・飲食関連企...

【1/18 無料セミナー動画】「飲食店・レストランのSDGsとは？」 日本...

一般社団法人日本サステイナブル・レストラン協会（SRA-J）は、2023年1月18日（水）、「飲食店・レストランのSDGsとは？」 と題しまして、福岡のリアル会場とオンラインでのハイブリッド・セ...

飲食業の現場における食品ロス削減事例紹介セミナー_0424 - YouTube