2022/06/14 | 10:15〜10:40
SDGsに貢献!メタン発酵槽のVFA測定でプラント稼働最大化
嫌気性消化の発酵プロセスをオンライン監視する新技術 嫌気性処理において消化槽内の状態を安定に保つことは、プラントを停止することなく効率的に稼働させる上で重要です。オンライン測定が不可能と思...
【記者解説】実は日本が世界一。いま「投資が殺到」している熱いビジ...
今、世界では「発酵」をコア技術とするベンチャーが続々と生まれている。注目されているのは動物を使わずに肉や乳製品を作る「代替タンパク質」という分野。そして世界には100社近くの発酵スタートアップが...
【サーキュラーエコノミー】三菱ケミカルグループ:ケミカルリサイク...
マイクロ波によるケミカルリサイクル、植物由来原料を適用したC4法および独自発酵法のいずれかの方法で製造されたMMAモノマーの事業化を目指す同社。リサイクル実証試験では水平リサイクルによる回収ルー...
【サーキュラーエコノミー】三菱ケミカルグループ:ケミカルリサイク...
マイクロ波によるケミカルリサイクル、植物由来原料を適用したC4法および独自発酵法のいずれかの方法で製造されたMMAモノマーの事業化を目指す同社。リサイクル実証試験では水平リサイクルによる回収ルー...
【視聴期間】 お申込から90日間(スポット受講の場合は30日間)
オンデマンドで学ぶ食品製造における品質管理実務者養成講座(全3講座...
洗浄・殺菌不足、異物混入、微生物汚染、ヒューマンエラーなど、食品工場・製造の現場では、様々な品質トラブルが発生します。本講座では、実務経験の豊富な講師が品質トラブルを未然に防ぐための実務的な方策...
2022/04/26 | 11:20〜11:50
培養・発酵におけるPATの最新トレンドと『三種の神器』の選び方
バッチ期間中の高精度&連続計測/同じ設備で研究から量産へ
2022/07/15 | 14:00~17:00
熟成・加工における食肉タンパクの変化とおいしさ
もはや国民にとって欠かせない食べ物である食肉・食肉製品は,その製造過程で様々な生化学的・理化学的変化を起こし,結果として好ましい食感等のおいしさを発現します。 本講演では,もともと家畜の運動...
2022/07/21 | 12:30 - 16:30
バイオプロセスにおけるLCAのすすめ方
バイオ産業の研究者・技術者がLCAを行う際の進め方について、バイオプロセス特有の検討課題をふまえ基礎から実際の研究事例を交えながら 解説する。 昨今、地球温暖化対策として、民間企業にお...