2023/02/20 | 10:30-16:30
セミナー「塗布膜乾燥のメカニズムの理解と品質保持、最適化、トラブ...
乾燥操作は材料に熱を与えて水分あるいは溶剤を蒸発させる点から相変化を伴う熱と物質の同時移動現象の典型例である。塗布膜乾燥操作の予備知識として湿り空気の諸性質、熱と物質の同時移動の典型例である湿球...
2022/05/19 | 10：30～16：45
食品乾燥の基本技術と乾燥機選定のポイント,トラブル対応
乾燥操作は材料中の液体（主として⽔分）を蒸発除去する操作です。食品分野でも様々な乾燥機が使⽤されていますが、その原理や基本事項について学習する機会はほとんどないのが現状です。 本講座では、ま...
2024/02/05 | １０：３０～１６：３０
塗布膜乾燥のメカニズム、 膜厚制御とシミュレーション技術
塗布膜の乾燥機構の解明は、様々な工学等の分野で求められている重要な課題である。塗布膜の乾燥においては、例えば乾燥後の膜厚分布が均一になることが求められるが、多くの場合、膜厚分布が均一にならず、ま...
2022/06/15 | 10：00～16：00
凍結乾燥の基礎とフリーズドライ食品の開発・製造実務
凍結乾燥技術は、材料を凍結させたのち氷を昇華、水分を除去し食品を乾燥させる事で、食品の風味や栄養素などを落とす事なく、食品の保存性を飛躍的に高める手法です。 本講座ではまず、凍結乾燥のメカニ...
2022/12/09 | 10:30～16:30
医薬品のための、凍結乾燥プロセスの メカニズム・必須知識・最適化...
フリーズドライ（凍結乾燥）とは一旦凍結した試料を昇華によって脱水することを特徴とする乾燥手法です．品質の保持に最も優れた乾燥方法として知られており，抗がん剤，抗生物質，ワクチンなどの注射剤などの...