2022/10/18 | 17:00 - 18:00 JST

【無料ウェビナー】フードテックの未来予測 ～データから導き出される...

【未来推定とは】 アスタミューゼでは、技術とそれを生み出すイノベータに関する豊富なデータベースを保有しており、テキストマイニングによって特徴的なキーワードを抽出することで、既存の延長線上には留...

Zoom ウェビナー 2020 10 28 飲食業界 - YouTube

フードテックの潮流 OPEN MEALS プロジェクト フード × テクノロジー　×　アート

2023/02/04 | 13:00 - 17:00 JST

未来を創る！フードテックビジネスコンテスト【ビジネスプラン応募：...

世界的に消費者の健康志向や環境志向等、食の価値観が多様化している中で、フードテックを活用した新たなビジネスの創出に関心が高まっています。このため、農林水産省は「フードテック官民協議会」を立上げ、...

2022/12/08 | 13:00-15:30

セミナー「培養肉・代替肉・植物由来食品等の開発において企業が気に...

食の分野におけるサステナビリティーの広がりとともに、近年、培養肉や植物由来食品等の代替タンパク食品を初めとした新しい食品の研究・開発が行われています。もっとも、これらの新しい食品に適用されるル...

2022/12/08 | 13:00 - 15:30

代替肉規制

培養肉・代替肉・植物由来食品等の開発において企業が気にするべき国内外の規制、ビジネス最新動向-】フードテックの最近の動向を踏まえて- 食の分野におけるサステナビリティーの広がりとともに、近...

2023/05/30 | 10:30 - 16:30

「異業種 農業参入」農水省の動き。SDGs、脱炭素としての農業

深刻な気候変動、世界的な人口増加…… そんな中、今注目の「農業」：その伸びしろは？ 関係省庁の意図・方針、現場・農業従事者らの実情、新規参入者の「光と影」を踏まえ、これからの農業ビジネスを説く！...

2022/11/17 | 12:30 - 16:30

食用昆虫の現状と展望 昆虫食 新規事業構想に向けて

「食用昆虫の現状と今後の展望〜現状を冷静に捉える〜」食用昆虫全般を概観した後、食用昆虫での新規事業構想に関わる情報をお届けします。メリット・デメリット両面を提示し、現実論慎重論も含め実情を解説し...

【録画視聴可 】デジタルシフト2021年大予測 ～CESから見る、経営...

日間で約2,000社の企業が出展し、合計100時間以上のカンファレンスが開催。 今年も<5G(IOT、XR)、モビリティ・スマートシティ、ライフテック、フードテック>等のテーマは、2021年の...

「食×健康」ビジネス最前線２０２２ | セミナーオンデマンド

人々の健康に食が大きな役割を担っていることは言うまでもない。わが国の健康施策である厚生労働省「健康日本２１」においても、第１章に「栄養・食生活」を位置づけ、健康における食の重要性を強く打ち出して...

セミナー「「食×健康」ビジネス最前線２０２２」の詳細情報 -

〜デジタルで加速する食品産業の変革と注目トレンドを解説〜 人々の健康に食が大きな役割を担っていることは言うまでもない。わが国の健康施策である厚生労働省「健康日本２１」においても、第１章に「栄養...