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国際的な食品衛生管理の手法HACCP（ハサップ）。 2020年6月から国内のすべての食品事業者は取り組むことになりました。まだまだ飲食店の厨房や少人数の加工調理場などでは導入が進んで...

食品食品製造外食産業品質管理生産管理 HACCP 衛生管理飲食業クレーム対応

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　長期化する新型コロナウイルスのパンデミック。各国で感染症有事に備える対策が進む一方、国内では国産ワクチンや治療薬の研究開発、デジタル活用、国家的な危機管理体制の整備などで後れを取っています。ま...

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The Lancet Infectious Diseases の編集長である John McConnell に参加して、COVID-19 ワクチンの働きに関する最新の科学的見解を更新してください...

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#健康 #AI診断 #ライフサイエンス大学見本市2023～イノベーション・ジャパン JST研究開発戦略センター（CRDS）セミナー『研究開発の俯瞰と潮流～科学技術イノベーションの動向...

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微生物を利用してバイオマス資源や二酸化炭素から有用物質を生産する、バイオものづくりに注目が集まっています。有用物質を効率的に生産するためには、菌体内外の代謝物の評価が重要です。本講演では、LC/...

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